---
title: "Mıhlama (Kuymak)"
date: "2015-06-19 16:12:20"
author: "Mynet Kadin"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "https://www.mynet.com/mihlama-kuymak-1142935-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/mihlama-kuymak-1142935-myyemek"
---
# Mıhlama (Kuymak)
![](https://imgtrend.mynet.com/2015/11/16/03122069/1031518-728x728.jpg)
Malzemeler:
1 su bardağı mısır unu,100 gr. Trabzon tereyağı,
150 gr. Trabzon İmansız peynir,
1 su bardağı sıcak su.
**Hazırlanışı:**
Tereyağını tencereye koyun. Yağ eridikten sonra mısır ununu dökerek, tereyağı ile kavurun. Un pembeleştiğinde, kaynamış sıcak suyu ilave ederek suyla bir miktar pişmesini sağlayın. Katılaşmaya başlayınca peyniri ilave ederek, 5 dakika peynir ile pişmesini, hafif hafif tahta kaşıkla malzemenin birbirine karışmasını sağlayın. Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin. Piştikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun.
