---
title: "Ot Çorbası"
date: "2015-06-14 13:39:01"
author: "Mynet Kadin"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "https://www.mynet.com/ot-corbasi-1134083-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/ot-corbasi-1134083-myyemek"
---
# Ot Çorbası
![](https://imgtrend.mynet.com/2015/11/11/123901563/4698440-728x728.jpg)
Hiç ot çorbası denediniz mi?6 kişilik
10 dakika
Tencerede orta ateşte 20 dakika
**Malzemeler**
Tencere, Tava, Tahta kaşık, Kepçe, Çukur kap (terbiyesi için), Süzgeç, Bıçak
Maydanoz (4-5 dal), Dereotu (4-5 dal), Pazı (3-4 yaprak), Nane (1 tutam), Soğan (1 adet), Yoğurt (2 çorba kaşığı), Yumurta (1 adet), Un (3 çorba kaşığı), Tereyağı ya da sıvıyağ (2 çorba kaşığı tereyağı, 3 çorba kaşığı sıvı yağ), Su (5 su bardağı sıcak su, 1 bardak soğuk su), Tuz (1 tatlı kaşığı), Karabiber (1 tatlı kaşığı)
**Püf Noktası**
Bir miktar zeytinyağında 1 tatlı kaşığı toz zencefili 1-2 dakika kızdırarak çorbanın üzerine servis edebilirsiniz.
Dilerseniz çorbaya ek malzeme olarak ısırgan otu, kara lahana, ıspanak ve radika ilave edebilirsiniz.
**TARİFİN VİDEOSUNU İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN!**
**Adım Adım Pişirme**
**1-** Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağı koyun ve eritin. Bu sırada 1 adet soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
**2-** 3-4 yaprak pazı, 4-5 dal dereotu, 4-5 dal maydanoz, 1 tutam naneyi ince ince kıyın ve tencereye kavurduğunuz soğanların üzerine ilave edin ve bir dakika hepsini birlikte karıştırın. Otlar biraz kavrulduktan sonra tencereye 5 bardak sıcak suyu dökün.
**3- Terbiye Hazırlığı:** Bu sırada ayrı bir kapta 2 çorba kaşığı yoğurt, 3 çorba kaşığı un, 1 adet yumurta sarısını ve 1 bardak soğuk suyu iyice çırpın.
4- Hazırladığınız bu terbiyeyi bir süzgeç yardımıyla süzerek tencereye ilave edin ve karıştırarak 5 dakika kaynattın. 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı karabiberi de ilave ettikten sonra çorbanız servise hazır.
**Hangi Yemek Nasıl Yapılıyor?**
**İşte Püf Noktaları**
