---
title: "Otlu Mücver Tarifi"
date: "2016-04-06 16:11:22"
author: "Zeynep Lamia"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/otlu-mucver-tarifi-1149621-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/otlu-mucver-tarifi-1149621-myyemek"
---
# Otlu Mücver Tarifi
Yaz aylarının vazgeçilmez yemeği mücver, taze otlarla karışınca harika oldu!
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/86984/640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
3 adet kabak  
1 demet taze soğan  
1 demet maydanoz  
1 demet nane  
1 demet semizotu  
3 adet yumurta  
1 çay bardağı zeytinyağı  
1 tatlı kaşığı kabartma tozu  
1 su bardağı un  
2 tatlı kaşığı tuz  
_(3 Kişilik - 25 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Kabakları yıkayıp rendeleyin. Rendelemiş olduğunuz kabakların güzelce suyunu sıkın. Geriye kalan yeşillikleri oldukça küçük bir şekilde doğrayın ve kabakla karıştırarak harmanlayın.  
##### Adım 2
Ayrı bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Yeşillikler, unlu karışım ve zeytinyağını karıştırın. Ardından bu karışımın üzerine yumurtaları kırın ve yoğurmaya başlayın.  
##### Adım 3
Ortaya çıkan bu karışımı parçalayarak avucunuzda yassı yuvarlaklar elde edin ve kızgın tavada arkalı önlü kızartın. Afiyet olsun!  
