Otogar'da sağlık denetimi

İSTANBUL (İHA) - Esenler ve Harem Otogarları'nda faaliyet gösteren büfe, lokanta ve restoranları denetleyen İstanbul İl Sağlık Müdür Yardımcısı Dr. Mehmet Zeki Kaplan, "Amacımız insanları cezalandırmak değil, onlara eğitim vermek ve halkımızın sağlıklı gıda tüketmesini sağlamak" dedi.

İstanbul Sağlık Müdürlüğü Gıda Kontrol ve Çevre Sağlığı Şubesi ekipleri tarafından Esenler ve Harem Otogarları'nda gıda satışı yapan büfe, lokanta, restoran ve umumi tuvaletlerde denetim çalışması yapıldı.

İl Sağlık Müdür Yardımcısı Dr. Mehmet Zeki Kaplan başkanlığında Esenler Otogarı'nda denetim yapan ekipler, Bölge Hıfzısıhha Müdürlüğü'nde incelenmek üzere gıda satışı yapan büfe ve lokantalardan numuneler aldı. Temizlik ve hijyen kontrollerinin de yapıldığı denetimler hakkında bilgi veren Müdür Yardımcısı Kaplan, İstanbul genelinde özellikle fırınlardaki denetimlerin sürdüğünü belirterek, "Ayrıca diğer gıda iş yerlerinde de toplu denetimlere başlandı. Buradaki amacımız insanları cezalandırmak değil, eksiklikleri tespit etmek ve esnafa eğitim vermek. İlk denetimlerde sağlıksız şartlarda hizmet veren iş yerleri uyarıldı. Bir daha ki denetimlerde düzelme görülmeyen iş yerleri faaliyetten men edilecek" dedi.

Denetimlerde en kötü şartların tuvaletlerde olduğunu gördüklerini de ifade eden Kaplan, "Alınan numuneler Bölge Hıfzısıhha Müdürlüğüne incelenmek üzere gönderildi. İçerisinde insan sağlığına zararlı maddeler bulunduğu tespit edilirse, bunları üreten kuruluşların faaliyetleri durdurulacak" açıklamasında bulundu.