---
title: "Paskalya Çöreği"
date: "2016-03-25 10:51:33"
author: "Müge Ögel"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/paskalya-coregi-1148936-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/paskalya-coregi-1148936-myyemek"
---
# Paskalya Çöreği
Paskalya Yortusunda yapılmakta olan bu çörek çayın yanında zevkle tüketmekte olduğumuz bir tat!
### Malzeme Listesi
4 su bardağı un  
1/2 su bardağı şeker  
1/2 su bardağı ılık süt  
3 adet çırpılmış yumurta  
1/2 kg yaş maya  
2 tatlı kaşığı mahlep  
1 tatlı kaşığı tuz  
1 adet yumurta sarısı  
2 yemek kaşığı fındık ya da badem  
_(6 Kişilik - 60 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Unu, şekeri, tuzu, mahlepi ve yaş mayayı geniş bir kapta karıştırıyoruz. Tereyağını (oda sıcaklığında olmalı) karışımımıza katıp 1-2 dakika yoğuralım.  
##### Adım 2
Yumurtaları ilave edip, karışıma ılık sütü de katıp 10 dakika kadar yoğuruyoruz. Hamurumuzu yaklaşık 4-5 saat dinlendirmeliyiz.  
##### Adım 3
Dinlenmiş hamurumuzu 3 eşit parçaya bölüyoruz, her bezeyi 3 eşit parçaya ayırıp yuvarlayarak unlayarak 40 cm uzunluğunda 3 rulo olacak şekilde orantılı yapalım.  
##### Adım 4
Rulolarımızı aralıklı şekilde tezgahımıza yerleştirelim. Saç örgüsü yapar gibi bir şekil verelim. Pişirme kağıdına koyalım.45-50 dakika ılık bir ortamda bekletelim.  
##### Adım 5
Paskalya öreklerimizin üzerlerine iyi çırpılmış yumurta sarısını sürüp, fındık ya da isteğe bağlı badem ile süsleyelim.  
##### Adım 6
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirelim,üstünün iyi kızarması önemli. Ilık servis edelim. Afiyet Olsun!   
### Püf Noktası
Aralarına haşlanmış boyanmış yumurta koyarak servis edebilirsiniz.  
