Pasta Tarifleri

Pasta Tarifleri

Pasta, hamur işi tatlıları kategorisinde yer alır. Temel iki çeşitten birisi yaş pasta diğeri ise kuru pastadır. Yaş pastalar genelde kutlamalarda tercih edilir. Fırında ya da farklı bir şekilde pişirilerek hazırlanan keki bulunur. Kekin üzerinin krema ile kaplanması ya da çeşitli meyvelerle tatlandırılması sonucu yaş pasta çeşitleri ortaya çıkar. Hazırlanışınde ise önce kek karışımı yapılır. Karışımın içine kabartma tozu ilave edilmesi oldukça önemlidir. Kuru pasta da Türk mutfağında sıklıkla tercih edilir. Tuzlu ya da tatlı kuru pastalar hazırlamak mümkündür. Farklı aromaların hakim olduğu tatlı ve tuzlu mini çöreklere kuru pasta denir. Kuru pastalar reçel çeşitleri ile birlikte tüketilebilir.

pasta tarifi Haberleri