---
title: "Pastırmalı Ispanaklı Kiş"
date: "2016-02-16 18:26:27"
author: "Memlekettengelsin.com"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/pastirmali-ispanakli-kis-1147412-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/pastirmali-ispanakli-kis-1147412-myyemek"
---
# Pastırmalı Ispanaklı Kiş
Geleneksel kiş tariflerine pastırma ve ıspanakla farklı bir lezzet getirelim dedik. Tuzlu lezzetler arasında misafirlerinize sunabileceğiniz bu leziz kiş tarifini umarız beğenirsiniz.
### Malzeme Listesi
125 gr oda sıcaklığında margarin  
1/4 su bardağı sıvı yağ  
1 çay kaşığı mahlep  
1 yemek kaşığı kabartma tozu  
1 çay kaşığı tuz  
3 adet yumurta sarısı  
2 yemek kaşığı yoğurt  
2 yemek kaşığı zeytinyağı  
1 adet ay şeklinde doğranmış soğan  
400 gr ıspanak  
50 gr çemensiz pastırma  
1/2 su bardağı süt  
1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar  
_(6-8 Kişilik - 60 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Margarin, sıvı yağ, un, mahlep, kabartma tozu ve tuzu derin bir kaseye koyun. Ekmek kırıntısı görünümünü alıncaya kadar parmak uçlarınızla karıştırın.  
##### Adım 2
1 Yumurta sarısı ve yoğurdu ilave edip yoğurun. Hamuru top haline getirin ve strech film'e sarıp yarım saat buzdolabında bekletin.  
##### Adım 3
Fırını 180 derecede ısıtın. Tart kalıbını biraz margarinle hafifçe yağlayın ve hamuru içine yerleştirin. Üzerine çatalla minik delikler açın. Fırına koyun ve 15 dakika pişirin.  
##### Adım 4
Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın, soğanı ilave edip pembeleştirin. Ispanakları içine atın, biraz tuz serpip orta ateşte karıştırarak 7-8 dakika pişirin.  
##### Adım 5
Tart hamurunu fırından alın. Ispanaklı harcı üzerine yayın. Pastırmaları elinizle parçalayın ve ıspanağın üzerine dağıtın. Geriye kalan 2 yumurta ve sütü bir kasede çırpıp karışımı ıspanakların üzerine dökün. Kaşar peynirini serpip tekrar fırına koyun.  
##### Adım 6
30 dakika pişirin. Afiyet olsun! Pastırma ve diğer tüm malzemeler için Memlekettengelsin.com'u ziyaret edebilirsiniz!   
### Püf Noktası
Kişinizin pastırmasının lezzetinden emin olmak istiyorsanız Kayseri'nin leziz çemesiz antrikot pastırması tavsiye ederiz.  
