---
title: "Peynirli Kabak Sufle"
date: "2016-06-29 21:06:19"
author: "Gizem Baykan"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/peynirli-kabak-sufle-1154261-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/peynirli-kabak-sufle-1154261-myyemek"
---
# Peynirli Kabak Sufle
Sufle her zaman tatlı olacak değil ya... Bu lezzete bayılacaksınız.
### Malzeme Listesi
500 ml krema  
120 gr parmesan ya da kaşar peyniri  
4 adet yumurta  
3 yemek kaşığı un  
1 tutam tuz ve karabiber  
3 yemek kaşığı yağ  
5 adet kabak  
_(4-8 Kişilik - 30 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Kabakları yıkayın ve kabuklarını soyun ve rendeleyin.  
##### Adım 2
Yumurtanın sarısı ile beyazını ayırın. Beyazları güzelce kabarana kadar çırpın.  
##### Adım 3
Yumurta sarılarını rendelediğiniz peynirle karıştırın. Peynirin birazını daha sonra yemeğin üzerine koymak için ayırın.  
##### Adım 4
Kabakları krema, rendelenmiş peynir, un, tuz ve karabiberle karıştırın. Daha sonra çırparak kabarttığınız yumurta beyazlarını dikkatli bir şekilde bu karışıma ekleyin. Bu işlemi yavaş yapın ki kabarıklığı kaybetmeyin.  
##### Adım 5
Karışımı pişirme kaplarına eşit miktarda dökün ve üzerlerine kalan peyniri serpin.  
##### Adım 6
180 derecede 20-30 dakika kadar pişirin. Sıcak servis edin.  
