---
title: "Pimpirim Aşı"
date: "2015-12-10 12:14:23"
author: "Teremyağ"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/pimpirim-asi-1144310-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/pimpirim-asi-1144310-myyemek"
---
# Pimpirim Aşı
Teremyağ Gurme Kaymaklı Lezzetiyle Pimpirim Aşı çorbası
### Malzeme Listesi
3 yemek kaşığı teremyağ gurme kaymaklı  
1 adet kuru soğan  
200 gr kuzu kuşbaşı  
1 yemek kaşığı salça  
1 demet simizotu  
1 su bardağı haşlanmış nohut  
1/2 çay kaşığı karabiber  
2 yemek kaşığı sumak ekşisi  
2 çay kaşığı tuz  
3/4 çay bardağı kalın bulgur  
_(6 Kişilik - 40 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Teremyağ Gurme Kaymaklı’yı bir tencere içerisinde eritip içinde soğanları kavuruyoruz. Sonra etleri ekleyip etler suyunu salıp çekene kadar pişmeye bırakıyoruz.  
##### Adım 2
Etler piştikten sonra içine salçasını ilave edip 1-2 dakika daha, salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.  
##### Adım 3
Ardından semizotu, haşlanmış nohut, karabiber, sumak ekşisi ve tuzu ekliyoruz. Semizotu sönene kadar 3-4 dakika daha pişiriyoruz.  
##### Adım 4
Son olarak yıkanmış bulgurları da ekleyip bulgurlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Hazırladığımız pimpirim aşını sıcak olarak servis ediyoruz.  
