---
title: "Polonya Mantısı (Pierogi)"
date: "2016-03-31 10:06:33"
author: "Zeynep Lamia"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/polonya-mantisi-pierogi-1149287-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/polonya-mantisi-pierogi-1149287-myyemek"
---
# Polonya Mantısı (Pierogi)
### Malzeme Listesi
Hamuru için;  
1 adet yumurta  
1 su bardağı süt  
3 su bardağı un  
1 yemek kaşığı zeytinyağı veya krema  
1 tatlı kaşığı tuz  
İç malzemesi için;  
3 adet patates  
3 yemek kaşığı krem peynir  
göz kararı tuz  
Kızartmak için;  
5 yemek kaşığı tereyağı  
2 adet kuru soğan  
_(3 Kişilik - 35 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Hamurun tüm malzemelerini karıştırıp yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra 4 parçaya bölün. Böldüğünüz parçaları oklava yardımıyla ince bir şekilde açın.  
##### Adım 2
Açtığınız hamurları kurumaması için üzerlerini nemli bir bezle örterek bekletin. Bu arada biz de iç harcını hazırlayalım; patatesleri haşlayın ve süzün. Süzdükten sonra krem peynir ve tuz ile karıştırarak harmanlayın.  
##### Adım 3
Hamurlarınızdan bardak ağzı yardımıyla daireler çıkartın. Elde ettiğiniz hamurların ortasına patatesli karışımdan ekleyin ve ikiye katlayarak ağızlarını kapatın.  
##### Adım 4
Hazırladığınız mantıları yaklaşık 10 dakika haşlayın. Haşlanan mantıları süzün ve kızdırdığınız tereyağında küp küp doğradığınız soğanlarla beraber hafif bir şekilde kızartın. Afiyet olsun...  
### Püf Noktası
Yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz.  
