Probiyotikler sindirim sistemimizde bulunan yararlı mikroorganizmalar olarak bilinen "iyi bakteriler"dir. Bu dostça mikroplar sindirim sisteminin denge ve sağlığı için önemli bir rol oynarlar. Probiyotik besinler, canlı ve yararlı mikroorganizmalar içererek sindirim sistemine yardımcı olur ve vücudun sağlıklı bakteri dengesini yeniden kurmasına yardımcı olabilir.
Reflor probiyotik bir ilaç olarak kullanılan bir marka adıdır. Probiyotikler, sindirim sistemi ve bağışıklık sistemi sağlığını desteklemek amacıyla kullanılan canlı mikroorganizmalardır. Reflor da bu tür probiyotik ürünlerden biridir. İçeriğinde genellikle Lactobacillus veya Bifidobacterium gibi faydalı bakteri türleri bulunur. Peki, reflor nasıl kullanılır, ne işe yarar?
Ortalama her dört kadından üçünün yaşamları boyunca en az bir kere maya enfeksiyonu geçirdiği tahmin ediliyor. Rahatsız edici bir durum olan maya enfeksiyonu vajinal mantar olarak da bilinir. Kadınlarda ağrı, kaşıntı, akıntı ve kötü koku gibi birçok olumsuz semptomaneden olur. Maya enfeksiyonlarına yönelik ev ilaçları arasında Lactobacillus içeren probiyotikler veya fermente gıdalar bulunur. Ancak mantar için asla kullanılmaması gereken doğal besinler de var. Bunlardan biri de sarımsak...
Kadınların en çok şikâyet ettiği sağlık sorunlarının başında idrar yolu ve vajinal enfeksiyonlar yer alır. Bunlarla birlikte doğurganlık ve hormonal bozukluklar da sıklıkla şikâyet edilen sağlık sorunlarındandır. Probiyotikler, sindirim sisteminizin sağlığını destekleyen canlı bakterilerdir. Sağlıklı bir bağırsak, sağlıklı bir hormon sistemi ile bağlantılıdır. Giderek daha fazla araştırma, sindirim sisteminizdeki bakterilerin dengesi veya dengesizliği arasında bir bağlantı olduğunu gösteriyor.
Cinsel hastalıkları özellikle kadınlardaki sıklıkla meydana gelen vajinal hastalıkları iyileştirmek için genellikle probiyotik etkili ilaçlar tercih edilir. Ancak yapılan bir araştırmanın sonuçlarına göre, probiyotikler vajinal sağlığı iyileştirmek için yetersiz. Araştırmaya katılan tüm kadınların üçte birinden fazlası (%34), probiyotik alıp almadıklarına bakılmaksızın, bir ay ile üç ay arasında bir iyileşme gösterdi.
Dünyadaki birçok kültürde temel bir gıda olan kefir, sağlık camiasında inanılmaz derecede popüler hale geldi. Besin maddeleri ve probiyotikler açısından yüksek, sindirim ve bağırsak sağlığı için çok faydalıdır. Araştırmalar, bağışıklık sisteminizi güçlendirdiğini, sindirim sorunlarına yardımcı olduğunu, kemik sağlığını iyileştirdiğini ve hatta kanserle savaşabileceğini gösteriyor.
Yoğurt, içeriğindeki probiyotikler sayesinde sağlığa inanılmaz faydalar sağlar. Vitamin ve mineral dolu yoğurdu keçi boynuzu pekmeziyle karıştırdığınızda ise ortaya adeta ilaç gibi etkili bir süper besin çıkıyor. Anadolu’nun şifası keçi boynuzu pekmezi hem sağlığa faydalıdır hem de enerji verir. Yoğurtla keçi boynuzu pekmezini karıştırıp düzenli olarak tükettiğinizde akciğer tertemiz olur, öksürüğü keser, kemikleri güçlendirir...
Sağlık için sıklıkla tüketilen probiyotikler mide ve bağırsak florasındaki doğal dengenin korunmasında yardımcı oluyorlar. Probiyotiklerin etkisi yaşa ve cinsiyete bağlı olarak, kişiye özel olarak değişiklik gösteriyor. Bilinçsiz ve fazla miktarda kullanılan probiyotikler kişiyi olumsuz etkileyerek hastalıkları tetikleyebiliyor.
Lahana, karnabahar, kornişon, pancar ve daha niceleri… Lezzetli olmasının yanı sıra önemli bir sağlık kaynağı olan turşu, tüm mevsim, sofralarımızda sıkça yer alıyor. Turşunun en dikkat çeken faydası ise bağırsak sağlığına destek olması. İçeriğinde yer alan ve yararlı bakteriler olan probiyotikler ile prebiyotik lifler bağırsak florasının zenginleşmesini sağlıyor ki bu da güçlü bir bağışıklık sistemi anlamına geliyor.
Kefir, ayran, yoğurt, turşu, fermente süt, turşu, tereyağı, şarap, keçi sütü, boza, şarap, şalgam gibi probiyotikleri tüketmenin cinsel hayatı inanılmaz şekilde etkilediğini şimdiye kadar çok az kişi biliyordu. Probiyotikler cinsel yaşamı etkiliyor olsa da tek başına yeterli değildir. Cinsel yaşamı daha da mükemmel hale getirmek mevcut bağırsak sağlığınızla bağlantılıdır.
Sağlığınız için oldukça faydalı, vitamin, mineral ve probiyotikler açısından zengin yoğurt, saç ve cilt bakımında da mucizeler yaratıyor. Yoğurt ile hazırlayabileceğiniz çeşitli maskelerle saçlarınızı ve cildinizi tazeleyebilir, doğadan gelen güzelliğin keyfini sürebilirsiniz. Yoğurdun cildiniz için mucizevi etkilerini sizin için derledik.
Gündelik koşuşturmaca içinde yoğun iş temposu, sınav stresi ve diğer problemlerden dolayı kimi zaman dengesiz ve sağlıksız beslendiğiniz dönemler olabilir. Sağlıksız beslenmeye bağlı olarak ortaya çıkan kabızlık, ishal ve şişkinlik gibi problemler, yararlı bakteriler olarak adlandırılan probiyotik alımının azalmasından kaynaklanabilir. Sizler de ev yapımı tariflerle doğal probiyotik ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. İşte detaylar...
Mayalanabilir lif olarak isimlendirilen ve probiyotikler için besin kaynağı olma özelliği taşıyan prebiyotikler, bağırsak florasını düzenlerler. Sindirilemeyen besin olma özelliği taşıyan prebiyotikler ve probiyotikler bağırsak sağlığı için olmazsa olmazlardandır.
Sağlığımız için olumlu etkilere sahip olan probiyotikler, insan diyetinde önemli bir yere sahiptir. Son zamanlarda yapılan araştırmalar da dengeli sayıda bulunan bağırsak mikroorganizmalarının yararlarını ortaya koydu.
"Probiyotikler" kavramının tanıtımı, Élie Metchnikoff'a atfedilir. Çalışmasında, yoğurt tüketen Bulgar köylülerinin genel olarak daha uzun yaşadığını belirten Élie, 1907'de probiyotik yiyecekler yiyerek bağırsak florasını iyileştirmenin ve kötü bakterileri yararlı bakterilerle değiştirmenin mümkün olduğunu öne sürdü. O zamandan beri, farklı araştırmacılar probiyotiklerin sağlığımızın çeşitli yönlerini olumlu yönde etkileyebileceğini kanıtladılar.
Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Neslihan Dikbaş: - "Ziraat Fakültesi Tarımsal Biyoteknoloji Laboratuvarında üretilen probiyotikler için patent ve tescil başvurusunda bulunduk. Ticari ürün olarak piyasaya arzı için birçok formülasyonlar geliştirildi. Ürünlerin, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığındaki onay işlemlerine başlandı"
Atatürk Üniversitesi laboratuvarlarında üretilen yerli ve milli probiyotiklerin patent ve tescil başvuruları yapıldı.Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof.
TÜBİTAK tarafından desteklenen, kimyasal gübre kullanımını yarıya indiren, sıfır atık ve çevre dostu şeker pancarı köklerinden izole edilerek hazırlanan "Topraktan Rizobakterilerin İzole Edilmesi ve Şeker Pancarı Üretiminde Kullanılması Projesi", İngiliz Kraliyet Mühendislik Akademisi ve Newton Fonunca ödül ve bursa layık görüldü - Proje yürütücüsü Dr. Öğretim Üyesi Aziz Şatana: - "Bu bakteriler sadece gübre yapımı için gerekli değil, bunun dışında probiyotikler gibi pek çok alanda kullanabileceğimiz bakteriler. Bizim bakterilerimiz bu topraklardan elde ediliyor" - "İngiliz Kraliyet Mühendislik Akademisi girişimci ve inovasyon yapan projelere büyük destek veriyor. Bunun güzel sonuçları olacağına inanıyoruz"
GÜ Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hasan Tezer: - "Antibiyotikler, bağırsakların doğal dengesini bozar. Bunun sonucunda da ishal, bulantı, şişkinlik gibi sindirim sistemi sorunları ortaya çıkabilir. Probiyotikler zararlı bakterilerin çoğalmalarını engelleyerek dengesi bozulmuş bağırsak florasını normalleştirir" - "Probiyotik takviyesi, öncelikle daha önce antibiyotik kullanımı sonrası ishal öyküsü olan, altta yatan bağırsak hastalığı veya sık antibiyotik kullanımı öyküsü olan hastalarda kullanılabilir" - İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Dilek Yılmaz Çiftdoğan: - "Gereksiz kullanılan her antibiyotik mikrobiyotanın dengesini bozarak yeni enfeksiyonlara yol açabiliyor" - "Son yıllarda yapılmış çalışmaların sonuçları, özellikle yaşamın erken döneminde gereksiz antibiyotik kullanımı neticesinde mikrobiyotadaki dengenin kötü mikroorganizmlar lehine bozulmasının yarattığı durumla diyabet, obezite, astım ve egzama gibi alerjik hastalıkların gelişimi arasında ilişki olduğunu gösteriyor"
Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Prof. Dr. Murat Baş, uygun probiyotik kullanımının ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının bağırsak sağlığını desteklediğini belirterek, bunun da yiyecek alımıyla iştahın azalmasını sağladığını söyledi.
Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Prof. Dr. Murat Baş: - "Uygun probiyotik kullanımı ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları, bağırsak sağlığını destekleyerek GLP-1 hormonu seviyelerini yükseltir ve bu da yiyecek alımının ve iştahın azalmasını sağlar" - "Bağırsak sağlığı bozulduğunda GLP-1 hormonu seviyesi azalır ve beraberinde iştah artar. Bu nedenle, bağırsak sağlığı bozulmuş kişilerin vücut ağırlığı artma eğilimindedir"
Prof. Dr. Metehan Özen: - "Üst solunum yolu enfeksiyonları gibi yaygın görülen enfeksiyon hastalıklarından korunmada probiyotiklerin kullanımı büyük önem taşıyor" - "Büyük çoğunluğu virüs kaynaklı olarak ortaya çıkan üst solunum yolu enfeksiyonları, ülkemiz gibi ılıman iklime sahip ülkelerde mevsimsel özellik gösteriyor. Bu nedenle okulların açılmasıyla beraber probiyotik kullanımına başlanarak en az 3 ay devam edilmesi oldukça önemli" - "Çocuklar tarafından rahatça tolere edilebilecek tat ve aromaya sahip probiyotiklerin, aç ya da tok karnına günde tek doz alımı yeterlidir" - "ABD Hastalık Kontrol Merkezi verilerine göre, üst solunum yolu enfeksiyonları erişkinlerde yıllık 20 milyon iş günü kaybına yol açarken, ekonomik etkisinin ABD'de yıllık 40 milyar dolar olduğu tahmin ediliyor"
Prof. Dr. Metehan Özen: - "Üst solunum yolu enfeksiyonları gibi yaygın görülen enfeksiyon hastalıklarından korunmada probiyotiklerin kullanımı büyük önem taşıyor" - "Büyük çoğunluğu virüs kaynaklı olarak ortaya çıkan üst solunum yolu enfeksiyonları, ülkemiz gibi ılıman iklime sahip ülkelerde mevsimsel özellik gösteriyor. Bu nedenle okulların açılmasıyla beraber probiyotik kullanımına başlanarak en az 3 ay devam edilmesi oldukça önemli" - "Çocuklar tarafından rahatça tolere edilebilecek tat ve aromaya sahip probiyotiklerin, aç ya da tok karnına günde tek doz alımı yeterlidir" - "ABD Hastalık Kontrol Merkezi verilerine göre, üst solunum yolu enfeksiyonları erişkinlerde yıllık 20 milyon iş günü kaybına yol açarken, ekonomik etkisinin ABD'de yıllık 40 milyar dolar olduğu tahmin ediliyor"
Son yıllarda bağırsakların genel sağlığımız üzerindeki etkisi daha net ortaya kondukça probiyotikler adından en sık bahsedilen ürünler haline geldi. Beslenme ve Diyet Uzmanı Hilal Karaca, probiyotiklerin, sindirim sisteminden kilo kontrolüne, insülin direncinden karbonhidrat emilimine kadar vücudumuz için birçok faydası olduğuna işaret ederek ilginç bilgiler verdi.
Bağırsakların, genel sağlık üzerindeki etkisi daha çok ortaya çıktıkça probiyotikler adından en sık bahsedilen ürünler haline geldi. Gün içinde çoğu öğünde probiyotikten zengin olan yoğurt tüketilmesi gerektiğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Hilal Karaca, “Probiyotikler hemen etki göstermezler, etkilerini görebilmek için en az 2 hafta düzenli kullanılmalı” dedi.
Bağırsakların, genel sağlık üzerindeki etkisi daha çok ortaya çıktıkça probiyotikler adından en sık bahsedilen ürünler haline geldi.
SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü tarafından “Fermente Besinler Ne Kadar Probiyotikler” konulu konferans düzenlendi.Sani Konukoğlu Uygulama ve Araştırma Hastanesi’nde gerçekleştirilen konferansta Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof.
SANKO Üniversitesi’nde 14 Haziran 2019 Cuma günü “Fermente Besinler Ne Kadar Probiyotikler” konulu konferans düzenlenecek.Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü tarafından Sani Konukoğlu Uygulama ve Araştırma Hastanesi salonunda düzenlenecek konferansa Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünü Öğretim Üyesi Prof.
Sosyal medyanın hayatın her alanında yerini almasıyla beraber aslında pek çok alışkanlıklarda değişiklik oldu. Özellikle son yıllarda yeni bir akım haline gelen sağlıklı yaşam rutini yeme-içme düzenini de bir hayli farklılaştırdı. Koronavirüs pandemisinden sonra bağışıklık sistemini güçlendirmeye yönelik beslenme planlaması popülerleşti.
Hitit Üniversitesi Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü tarafından yürütülen çalışmalar sonucunda yeni bir probiyotik ürün geliştirildi.Son yıllarda tüm dünyanın üzerinde durduğu ve bilim dünyası tarafından da öneminin ön plana çıkarıldığı probiyotikler“kullanım bilincinin oluşturulması ve gerçek probiyotik farkındalığının oluşturulması” düşüncesinden yola çıkılarak Fen Edebiyat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç.
İç Hastalıkları ve Fitoterapi Uzmanı Dr.
Dr.Fevzi Özgönül, “Sindirim sistemimiz için faydası büyük olan probiyotikler, vücudumuzda bizim için çalışan küçük dostlardır” dedi.Dr.Fevzi Özgönül, probiyotiklerin faydaları neler?
Probiyotik Prebiyotik Derneği Başkanı Prof. Dr. Tarkan Karakan: - "Probiyotikler her şeye şifa değildir. Kullanılacağı birkaç yer vardır. Bilimsel çalışmalara kanıt olanları kullanmak lazım. 'Her şeye iyi gelir' algısı yanlıştır" - "Bağırsak florasını korumak için probiyotik takviyesi alacak insan grubu, özel bir gruptur. Herkesin kendi kendine bunu alıp kullanması çok doğru değil"
Son zamanlarda uzmanların sıkça bahsettiği prebiyotikler; sindirim sisteminden kilo kontrolüne, insülin direncinden karbonhidrat emilimine kadar birçok noktada fayda sağlıyor. Sağlık dostu prebiyotiklerin kadın sağlığı üzerindeki olumlu etkisi de onu mucizevi ve vazgeçilemez bir gıda bileşeni yapıyor.
Erdek’te öğrenciler ile yetişkinlere yönelik “Sağlıklı Beslenme ve Probiyotikler” konulu seminer verildi.Erdek’te BENGİ Projesi kapsamında, Erdek Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü organizasyonuyla Erdek Öğretmenevi Konferans Salonu’nda hedef kitlesi 12.
Seyahatler sırasında vücudun bakteri ve virüsler gibi birçok patojene açık hale geldiğini bu durumunda bizi hastalıklara karşı savunmasız bıraktığını belirten Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, yolculuk öncesinde bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi gerektiğini söyledi.Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, “Çinko, D vitamini, probiyotikler ve DNA koruyucu besinleri seyahate çıkılan hafta içinde alaraktan bağışıklık sisteminizi planlı bir şekilde harekete geçirerek güçlendirebilirsiniz” dedi.Diyetisyen Yıldırım, bağışıklık sistemini güçlendirmek için şu önerilerde bulundu:“1-Çinko ve D vitamini ile işgalcileri defedin: Çalışmalar D vitamininin insan bağışıklık sistemi regülasyonunda önemli bir rol oynadığını ve bazı bakteriyel/viral enfeksiyonlara yakalanma riskini azalttığını göstermektedir.
Ramazanda sindirim sisteminin uzun süreli açlığa bağlı sorunlardan korunması, kabızlık ve şişkinliğin önlenmesinde dost bakteriler olarak bilinen probiyotiklerin her gün düzenli olarak alınması önemli etken - Beslenme Eğitimi ve Araştırma Vakfı Yönetim Kurulu Üyesi Elvan Odabaşı: - "Probiyotikler, bağırsak duvarında bulunan boşluklara yerleşerek buraya hastalık yapıcı bakterilerin yerleşmesini engeller, asit ortam oluşturarak bazı mayaların çoğalmalarına engel olur" - "Salgıladıkları bazı enzimler aracılığıyla östrojen seviyesini düzenler, hastalık yapıcı bakterilerin ürettikleri toksin düzeyini azaltır, bozulan bağırsak mikroflorasının yerine getirilmesine fayda sağlar"
SBÜ Gülhane Diş Hekimliği Fakültesi Çocuk Diş Hekimliği Anabilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Altun: - "Probiyotikler, son zamanlarda ağız hastalıklarının önlenmesinde ve diş çürüğünün azaltılmasında probiyotikli sakız, tablet ve diş macunu gibi özel uygulamalarda kullanıma sunulmuştur" - "Probiyotikler, çürük yapıcı ve diş eti hastalıklarına sebep olan bakterilerin büyüme ve çoğalmalarına karşı da rekabet içerisindedirler"
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Karatay: - "İlaca mahkum olmuş, 'ölene kadar bu ilaçları içeceksin' diye beyinleri yıkanmış diyabet hastalarının ve diğer kronik dejeneratif hastalıklardan muzdarip insanların, bu hastalıkların kalıcı olarak tedavi edilebileceğini ve ilaçlardan kurtulabileceğini bilmek en insani haklarıdır. Yani başta diyabet olmak üzere tüm kronik dejeneratif hastalıklar iyileştirilebilir" - "Mutluluk hormonu olarak bildiğimiz serotoninin yüzde 90'ı bağırsaklarımızdaki dost bakteriler tarafından üretiliyor. Bu bağlamda lahana, karnabahar, turp, soğan, sarımsak gibi doğal prebiyotikler ve doğal ev yoğurdu, doğal fermantasyon sirke, doğal turşu, şirden mayalı peynir gibi doğal probiyotikler sağlıklı bir yaşam için olmazsa olmaz olarak hayati önem arz ediyor"
GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, probiyotikleri ile ilgili önemli açıklama yaptı.Gıda ve İhtiyaç Maddeleri...
Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Opr. Dr. Özge Deniz Ünyeli, hamileyken doğal besin kaynaklarından alınan...
Probiyotikler sindirim sisteminde bulunan, bağırsak mikrobiyal dengesini düzenleyen ve sağlık açısından yararlı olan canlı organizmalardır.
Çocuk Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Metehan Özen, okulların açılması ile birlikte artış eğilimi gösteren...
Mehmet ERÇAKIR/ ISPARTA, Sağlığa yararlı mikroorganizmalar olarak adlandırılan probiyotikler, yoğurt, süt ve süt ürünleri, unlu mamuller, kremalar, tatlılar, krem peynirler
Probiyotik yoğurt ve içeceklerin soğuk algınlığıyla savaşmaya yardımcı olabileceği belirlendi.
Yapılan araştırmalar, probiyotik içeren damlaların kolik sancısı çeken bazı bebeklere iyi geldiğini ortaya koydu.
Antibiyotiklerin yan etkilerinden diyarenin, hastalara bu ilaçların yanı sıra probiyotikler verilerek engellenebileceği belirtiliyor. Probiyotikler, mide ve bağırsaklardaki bakteri dengesini koruyor.