Salmonella Virusu Haberleri

Tavuk dışkısının kokusundan salmonellayı tespit edebilen akıllı burun geliştirildi

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Ziraat Fakültesi uzmanlarınca yapay zeka desteğiyle geliştirilen "akıllı burun" prototipi, insanlara tavuklardan da geçebilen ve bazen ölümcül seyreden hastalıklara yol açan salmonella bakterisini tespit ederek yayılmasını önlüyor.

Yurthaber 2024-02-14 13:01:01

ABD'deki kavunlarda ölümcül risk: Salmonella virüsü! Uzmanlardan korkutan uyarı geldi

ABD ve Kanada'da salmonella salgınında can kayıplara artıyor. Şu ana kadar 8 kişi kavunlar yüzünden hayatını kaybetti. Kesilmiş kantalup kavunların içerisinde bulunan Salmonella bakterisi sebebiyle ABD'nin önde gelen iki sağlık kuruluşu uyarı yayımlamıştı.

Trend 2023-12-08 16:05:45

Büyük marketlerdeki ürünler bile toplatılıyor! Ölümcül salgın kavun yedirtmedi: Artan salmonella vakaları ABD'yi panikletti

Daha önce can kayıplarına yol açan salmonella salgınında vakalar artınca büyük marketler için de karar alındı: Kesilmiş kavunlar bir bir toplatılıyor! Kesilmiş kantalup kavunlarının salmonella bakterisiyle bağlantılı olduğu tespit edilince ABD'nin önde gelen iki sağlık kuruluşu peş peşe uyarı yayımladı. Uyarıda kavunlarla temas edenlere ise ayrıca bir parantez açıldı. Peki salmonella nedir, belirtileri neler? İşte panik yaratan sürecin detayları...

Trend 2023-12-03 11:02:08

Uzmanlar uyarıyor! Severek yediğiniz tavuk ölümcül sonuçlara neden olabilir

Tavuk en sevilen gıdalar arasında bulunuyor. Özellikle kış aylarında daha sık yenilmeye başlanan tavuğun her tarifi sevilerek tüketilse de sağlık için çok riskli sonuçlara yol açabiliyor. Uzmanlar tavuklarda bulunan salmonella bakterisinin ölümcül olabileceğini belirterek uyarıyor.

Haber 2022-12-13 11:23:48

Ölüme sürüklüyor! Tek tek tespit edildi: Salmonella, kolera...

Geleneksel yemeklerimizden olan çiğ köfte, çoğu kişinin severek tükettiği yiyeceklerin başında yer alıyor. Çiğ köftenin yapılış sürecinde akıllarda hijyenle sürekli soru işaretleri bulunuyor. Çiğ et, bulgur, salça ve soğan gibi besinlerle yapılan çiğ köftenin insan sağlığına olan etkisi incelendi. Çıkan sonuçlar bir hayli korkutucu oldu. Yapılan çalışmada çiğ köftede, Salmonella ve kötü hijyen koşullarından kaynaklanan bağırsak kökenli bakteriler saptandı.

Haber 17-11-22 10:22

Çiğ köfte laboratuvarda incelendi, büyük tehlike ortaya çıktı! Severek tüketiyoruz ama...

Çiğ köfte hem her yerde satılması hem de diğer gıdalara göre daha ucuz olması nedeniyle herkesin severek tükettiği yöresel yiyeceklerin başında geliyor. Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Işıl Var, çiğ köftenin mikrobiyolojik açıdan insan sağlığı üzerindeki etkisini laboratuvar ortamında inceledi. Çalışma sonucunda, çiğ köftede salmonella ve kötü hijyen koşullarından kaynaklanan bağırsak kökenli bakteriler saptandı. İşte detaylar...

Haber 13-11-22 11:11

Her mutfakta var: Sonuçlar korkunç! Salmonella yuvası

Baharatlar, herhangi bir yemeğin lezzetini artırabilecek en önemli bileşenlerden biridir. Yemek pişirirken hangi tadı elde etmeye çalıştığınıza daha fazla odaklanmış olsanız da çalışma alanınızın temiz kalmasını sağlamak mikropların çapraz bulaşmasıyla mücadeleye yardımcı olabilir. Özellikle yeni araştırmalar, salmonella gibi hastalıklara neden olabilecek zararlı patojenlerin baharat kaplarınıza ulaşabileceği konusunda uyardı.

Haber 20-10-22 20:29

Uzmanından salmonella bakterisine ilişkin uyarılar

İstanbul Gelişim Üniversitesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Nizamlıoğlu: - "Bakterinden korunmak için öncelikle tükettiğiniz besinlerin hijyeninden emin olun. Gıdaların hazırlanmasında kontaminasyonların önlenmesi gerekir. Çabuk bozulacak ürünlerde soğuk muhafaza yapılarak üretilmesi veya lojistiğinin yapılması oldukça önemli"

Yurthaber 19-09-22 10:20

Dünyaca ünlü çikolata şirketine sıçradı! Bakteri şüphesi nedeniyle kapattılar

Ferrero'nun ardından Mondelez çikolatalarında da salmonella bakterisi şüphesi ortaya çıktı. Oreo, Mikado ve Pepito'nun üreticisi olan dünyaca ünlü çikolata şirketi, bakteri şüphesi nedeniyle 3 üretim sahasını kapatma kararı aldı.

Haber 28-08-22 18:03

Kokusu midenizi kaldırır, hastanelik eder! Etin bozulduğu nasıl anlaşılır, nelere dikkat edilmeli?

Bozulmuş et ateş, kusma, mide krampları ve ishal gibi semptomlara neden olan gıda kaynaklı hastalıklardan sorumlu patojenik bakteriler içerebilir. Ette en yaygın bulunan zararlı bakteriler Salmonella ve Shiga toksin üreten E. coli'dir. Etin bozulduğunu anlamak için dikkat etmeniz gereken bazı önemli noktalar var. Bununla birlikte etin saklama süresi ve şekli de etin bozulmasını hızlandıran adımlar olarak ön plana çıkıyor.

Yemek 23-08-22 09:08

Salmonella bakterisini önlemenin yolu çiftlikten sofraya giden süreci takipten geçiyor

Trouw Nutrition Türkiye Kanatlı Teknik Müdürü Veteriner Hekim Uğur Karapıçak: - "Çiftlikten sofraya kadar sağlıkla ilerleyen bir besin zincirinin ilk basamağını üreticilerimiz oluşturuyor. Üreticilerin sürülerini Salmonella enfeksiyonundan koruyabilmeleri için hayvanlarını güvenli yem ve suyla beslemeleri ve doğru zamanda Salmonella aşılarını yaptırmaları büyük önem taşıyor"

Yurthaber 04-08-22 10:32

Jambonlu bir sandviç yedikten sonra hayatı kabusa döndü! “Yatalak oldum, 5 yıldır durmadan gaz çıkartıyorum”

İngiltere’nin Birmingham şehrinde yaşayan 46 yaşındaki Tyrone Prades, 5 yıl öncesinde ailesiyle Noel tatili sırasında bir jambonlu sandviç yedi. Yemeğini yedikten sonra birkaç hafta içinde vücudunda değişiklikler olmaya başladığını fark eden adam, salmonella hastalığına yakalandı. 5 hafta boyunca yatalak kaldığını iddia eden Prades, sandviçi yediğinden beri kendisine engel olmadığı bir şekilde gaz çıkarttığını söyledi.

Trend 23-07-22 17:49

Dünyaca ünlü çikolata fabrikasında bakteri paniği! Satışlar durduruldu

İsviçre merkezli kakao ve çikolata üreticisi Barry Callebaut şirketinin Belçika’daki fabrikasında salmonella bakterisi tespit edildi. 27 Haziran'da tespit edilen bakteri nedeniyle 25 Haziran'dan bu yana üretilen çikolataların tümünün satışı durduruldu.

Haber 30-06-22 19:05

Salmonella bakterisi: Beçika'da Kinder çikolatalarını üreten Ferrero fabrikasına şartlı izin

Kinder çikolata ürünlerinde ortaya çıkan salmonella bakterisi nedeniyle 13 farklı ülkede yüzlerce kişinin hastalanması üzerine mühürlenen Belçika Arlon'daki Ferrero fabrikası, koşullu izinle yeniden açılacak.

Haber 17-06-22 12:41

Salmonella bakterisi soruşturması: Ferrero’nun Belçika ve Lüksemburg'daki 6 merkezine polis baskını

İtalya merkezli çikolata üreticisi Ferrero'nun Arlon'daki fabrikasında ortaya çıkan salmonella bakterisiyle ilgili soruşturma kapsamında, Belçika ve Lüksemburg'da şirkete ait 6 merkeze baskın düzenlendi.

Haber 09-06-22 12:24

Biri bitmeden biri başlıyor! Çileklerden yayılan hastalık korku yayıyor

Yiyeceklerden kaynaklı hastalıklara bir yenisi daha eklendi. Dünyada yayılmaya başlayan ve şimdiye kadar 17 kişiden tespit edilen Hepatit A hastalığına çileklerin neden olduğu öne sürüldü. Koronavirüs, Salmonella, dana veremi, maymun çiçeği virüsü derken temkinli davranılması gereken besinlerin arasına böylelikle çilek de katılmış oldu.

Haber 31-05-22 10:21

Çocuklarda görülen salmonella enfeksiyonuna dikkat!

Salmonella, hem yetişkinlerin hem de çocukların sağlığını tehlikeye atmaya devam ediyor. Çocuk sağlığında çok daha riskli durumlar oluşturan salmonella enfeksiyonu hakkında bilinçli olmak gerekiyor. Salmonelladan korunmak adına hijyene dikkat etmek gerekiyor.

Haber 16-05-22 18:06

Salmonella nedir, nasıl yayılıyor, bakteri riski olan gıdalar hangileri?

İnsanlarda hastalığa yol açabilen bakteri türlerinden biri olan Salmonella, vücutta genellikle bağırsaklarda barınıyor. Peki bu bakteri nasıl yayılıyor, nasıl bir hastalığa yol açıyor?

Haber 15-05-22 14:51

Salmonella: Kinder Sürpriz yumurtalarındaki bakterinin ilk olarak 15 Aralık'ta Belçika'da bir fabrikada görüldüğü belirlendi

Çikolata üreticisi Ferrero'nun Kinder Sürpriz ve diğer ürünlerinde, Avrupa'daki 8 ayrı ülkede saptanan Salmonella bakterisine, ilk olarak 15 Aralık'ta Belçika'nın Arlon kentindeki fabrikada rastlandığı tespit edildi.

Haber 28-04-22 03:36

Dünyada Salmonella alarmı! DSÖ'den açıklama geldi: 11 ülkede 151 kişide görüldü

Belçika'daki bir çikolata üretim tesisinden kaynaklanan Salmonella bakterisiyle ilgili Dünya Sağlık Örgütünden (DSÖ) açıklama geldi. 27 Mart'ta olayla ilgili ilk defa bilgi verildiğini aktaran DSÖ, 11 ülkede 151 Salmonella vakası görüldüğünü belirtti.

Haber 27-04-22 16:47

Enfeksiyona yol açıyor! Salmonella’dan korunmak için…

Salmonella bakterisi özellikle son günlerde oldukça endişe yarattı. Yiyeceklerden bulaşan salmonella bakterisinin birçok farklı çeşidi bulunuyor. Tifo, yumuşak doku ve solunum yolu enfeksiyonu gibi birçok hastalığa neden oluyor. Salmonella bakterisinden korunmak için yenilen yiyeceklere dikkat etmek gerekiyor.

Haber 25-04-22 15:35

'Salmonella' tehlikesi... Toplanan Kinder Surprise çikolatalarına ilişkin İngiltere'den yeni karar!

İngiltere'de Kinder Sürpriz yumurta çikolataları ile bağlantılı çoğu çocuk 63 kişide salmonella vakasına rastlanması üzerine, çikolataların bir kısmı geri çağrıldı. Ülkede salmonella hastalığı ile bağlantılı olarak toplanan Kinder Surprise çikolatalara ise yenileri eklendi. Peki salmonella belirtileri nelerdir?

Haber 25-04-22 05:53

Gıda sektöründe çalışanların yüzde 60’ı ellerini doğru yıkamıyor

Avrupa’da bazı çikolata ürünlerinde görülen, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından da bu ürünlerin ithalatında analizi zorunluluğu getirilen salmonella virüsü hakkında bilgi veren uzmanlar, virüsün genellikle insan dışkısından bulaştığını dile getirdi. Gıda sektöründe çalışanların ellerini düzgün yıkamadığını iddia eden uzmanlar, ihmallerin olabileceğine işaret etti.

Haber 22-04-22 15:58

Salmonella alarmı! Marketlerde 'Kinder' denetimi başladı: İmha ediyoruz

Kinder markalı bazı ürünlerde salmonella bakterisinin tespit edilmesinin ardından Türkiye harekete geçti. İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, marketlerde 'Kinder' denetimine başladı. İstanbul Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, "Bulduğumuz yerlerde de ürüne el koyup, imhasını gerçekleştiriyoruz" dedi.

Haber 22-04-22 14:33

Salmonella nedir, nasıl yayılıyor, bakteri riski olan gıdalar hangileri?

İnsanlarda hastalığa yol açabilen bakteri türlerinden biri olan Salmonella, vücutta genellikle bağırsaklarda barınıyor. Peki bu bakteri nasıl yayılıyor, nasıl bir hastalığa yol açıyor?

Haber 22-04-22 14:15

Kinder Schoko Bons yasaklandı mı? Kinder Schoko Bons toplatılıyor mu? Yasaklı Kinder ürünleri listesi!

Kinder Schoko Bons yasaklandı mı? Kinder Schoko Bons toplatılıyor mu? sorularına yanıt aranıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından alınan kararın ardından Kinder toplatılıyor mu sorusunun cevabı merak ediliyor. Çocukların en çok tercih ettiği ürünler arasında yer alan Kinder çikolatalarında Salmonella skandalı ortaya çıkmıştı.

Haber 21-04-22 17:09

Kinder yasaklandı mı? Kinder ürünleri hangileri? Kinder ürünleri toplatılıyor mu?

Kinder ürünleri hangileri? Kinder ürünleri yasaklandı mı? Kinder Salmonella olan ürünler arama motorlarında sorgulanıyor. Geçtiğimiz günlerde İngiltere'de 60'ın üzerinde çocukta görülen Salmonella virüsüne karşı harekete geçildi. Ailelerin çocuklar için tercih ettiği ürünlerden birisi olan Kinder çikolatalarında Salmonella virüsü skandalı yaşanıyor. Peki, Kinder ürünleri hangileri?

Haber 21-04-22 16:45

Tarım Bakanlığından son dakika Kinder kararı! Toplatılıyor...

Son dakika: Geçtiğimiz günlerde İngiltere'de 60'ın üzerinde çocukta görülen Salmonella virüsüne karşı Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü harekete geçti. Bakanlık, Avrupa Birliği'nin bildirdiği Kinder markalı ürünlerin toplatılmasına karar verdi.

Finans 21-04-22 16:28

TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI NOKTAYI KOYDU! Salmonella virüsü nedir? Salmonella virüsü nasıl bulaşır? Salmonella virüsü belirtileri nelerdir?

Salmonella virüsüne dair araştırmalar hız kandı. Avrupa'da üretilen Kinder Surprise yumurtalarında Salmonella virüsüne rastlanıldı. Tespit edilen Salmonella virüsü tedirginlik yarattı. Kinder markalı ürünler için bakanlık harekete geçti. Tarım ve Orman Bakanlığı, Çocukların sevdiği Kinder çikolatalardan buluşan Salmonella virüsüne karşı harekete geçti. Vatandaşlar çıkan bu haberlerden sonra salmonella virüsüne dair araştırmalara başladı. İşte haberin detayları!

Haber 20-04-22 08:48

Salmonella: Tarım ve Orman Bakanlığı, Kinder ürünlerine 'analiz' zorunluluğu getirdi

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, salmonella bakterisine rastlanması nedeniyle Avrupa'da bazı ülkelerde Kinder marka ürünlerin toplatılmasının ardından, Türkiye'de ikinci bir talimata kadar bu ürünlerin ithalatında yüzde 100 salmonella analizi yapılması zorunluluğu getirdi.

Haber 19-04-22 14:05

Ispanakta hastalık tehlikesi: Gıda zehirlenmesi riski! “Sakın tüketmeyin”

Kinder ürünlerinde yaşanan hastalık korkusu devam ediyor. Çikolata ve peynir ürünlerinden sonra şimdi de paketli ıspanaklarla ilgili endişe verici bir gelişme yaşandı. Avustralya’nın en büyük süpermarketler zincirlerinden birisi, Kinder ürünlerinde ve paketli ıspanaklarda salmonella kaynaklı gıda zehirlenmesi riski nedeniyle ürünleri geri çağırdı.

Haber 15-04-22 08:29

Belçika, salmonella bakterisi nedeniyle Kinder Sürpriz yumurtalarını üreten fabrikayı mühürledi

Belçika Gıda ve Tüketici Ürün Güvenliği Kurumu, ürettiği Kinder çikolata ürünlerinde Salmonella bakterisi bulunan Ferrero şirketine ait fabrikayı geçici olarak kapattı.

Haber 09-04-22 13:57

Salmonella: Kinder Sürpriz yumurtalarındaki bakteri ilk olarak 15 Aralık'ta Belçika'daki bir fabrikada tespit edildi

Çikolata üreticisi Ferrero'nun Kinder Sürpriz ve diğer ürünlerinde, Avrupa'daki 8 ayrı ülkede saptanan Salmonella bakterisine, ilk olarak 15 Aralık'ta Belçika'nın Arlon kentindeki fabrikada rastlandığı belirlendi.

Haber 08-04-22 12:36

Sürpriz yumurtadan bulaşan hastalık endişe yarattı! Salmonella nedir, belirtileri nelerdir? Salmonella tedavisi

İngiltere’de patlak veren Kinder Sürpriz yumurtadan kaynaklı salmonella hastalığı endişe yarattı. Şimdiye kadar İngiltere’de 60’tan fazla çocukta tespit edilen salmonella yüzünden marka, sürpriz yumurta çikolatalarını toplatma kararı aldı. Endişe verici salmonella hastalığı nedir, belirtileri nelerdir? Salmonella hastalığı nasıl tedavi edilir?

Haber 06-04-22 15:11

Salmonella: Kinder Surprise yumurtaları İngiltere'de enfeksiyon bağlantısı nedeniyle toplandı

İngiltere'de Kinder Sürpriz yumurta çikolataları ile bağlantılı çoğu çocuk 63 kişide salmonella vakasına rastlanması üzerine, çikolataların bir kısmı geri çağrıldı. Salmonella belirtileri nelerdir?

Haber 05-04-22 13:04

Salmonella virüsü nedir? Belirtileri nelerdir? Salmonella nasıl bulaşır?

Salmonella virüsü İngiltere'de 60'tan fazla çocukta görülmesinin ardından vatandaşlar tarafından merak edildi. İngiltere Gıda Standartları Ajansı'ndan yapılan açıklama sonrası çocuklarda hastalığa yol açan Salmonella virüsü nedir? Salmonella nasıl bulaşır? Belirtileri nelerdir? soru ve konu başlıkları internette araştırılmaya başlandı. İşte konuya ilişkin ayrıntılar...

Haber 05-04-22 12:18

Kinder Sürpriz yumurtalarında 'salmonella salgını' tehlikesi! Çocuklarda görüldü, derhal harekete geçildi

İngiltere'de çok sayıda çocukta salmonella salgını görüldü. Salgının Kinder Sürpriz yumurtalarıyla bağlantılı olması nedeniyle yumurtalar geril çağrıldı.

Haber 04-04-22 20:00

Kanada’da salmonella vakaları 500’ü aştı

Kanada’da ABD’den ithal edilen kırmızı soğanlarla bağlantılı olarak 49 yeni salmonella vakası bildirildi. Toplam vaka sayısı 506’ya ulaştı.

Haber 16-09-20 09:40

Kanada’da salmonella vakaları 500’ü aştı

Kanada’da ABD’den ithal edilen kırmızı soğanlarla bağlantılı olarak 49 yeni salmonella vakası bildirildi. Toplam vaka sayısı 506’ya ulaştı.

Haber 16-09-20 00:09

Kanada'da ABD'den ithal edilen şeftalilerde Salmonella endişesi

Kanada'da ABD'den ithal edilen kırmızı soğanda Salmonella bakterisinin tespit edilmesinin ardından, uzmanlar ABD'den ithal edilen şeftalilerde de Salmonella olabileceği endişe ile incelemelerini sürdürüyor

Haber 25-08-20 07:37

İstanbul'da sokakta satılan yiyecekler tehlike saçıyor! Salmonella bakterisi tespit edildi

İstanbul'da yapılan araştırma sokakta satılan kokoreç, pilav, tavuk döner, boza, soğuk sandviç gibi yiyeceklerin tehlike saçtığını ortaya çıkardı. 1 yıl boyunca yapılan araştırma sonucu alınan numunelerde salmonella gibi tifoya neden olan bakteriler tespit edildi.

Haber 16-08-20 21:13

TÜBİTAK mükemmeliyet merkezleri açıldı

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank (2): - "TÜBİTAK sayesinde bugüne kadar çok çarpıcı başarı hikayelerine imza attık. Salmonella Hızlı Tanı Kitini dünyada ilk kez biz geliştirdik, patentini aldık. Kirli su ve yiyeceklerden bulaşan bu bakteri, toplum sağlığı açısından son derece zararlı. Geliştirdiğimiz bu kit, piyasadaki mevcut tanı kitlerine göre çok daha hızlı sonuç veriyor. Çin bize başvurdu, ülkemizden teknoloji transferiyle bu ürünü almak istiyor" - "TÜBİTAK Gebze Yerleşkesi, ülkemizin Ar-Ge ve inovasyon üssü olma görevini üstleniyor. Tabii burada şunun altını çizmemiz gerek; enstitülerde yürüttüğümüz yenilikçi işlerle özel sektöre rakip değiliz. Bilakis özel sektörün, kamunun ve üniversitelerin katma değer üretmesine katkı sağlıyoruz"

Yurthaber 09-08-20 17:47

Kanada’da Salmonella paniği

Kanada, vatandaşlarına ABD’den ithal edilen kırmızı soğanlarda Salmonella bakterisi olabileceği konusunda uyarı yaptı.

Haber 01-08-20 20:15

Kalp cerrahı açıkladı: Dışkısını yiyor, salmonella bulaşma ihtimali yüksek

Ünlü Kalp Cerrahı Prof. Dr. Bingür Sönmez de tavuk eti tartışmalarına katıldı ve endüstriyel tavukların çekinilmeden tüketilebileceğini söyledi. Gezen tavuklarla ilgili çarpıcı açıklamalar yapan Prof. Dr. Sönmez, bu tavuklardan hastalık bulaşma ihtimalinin yüksek olduğunun altının çizdi.

Yemek 19-12-19 11:31

Çiğ etlerden çıkan tehlike! Salmonella hızla yayılıyor, yüzlerce kişi hastalandı!

ABD'de çiğ etlerde çıkan Salmonella bakterisi nedeniyle 26 eyalette 246 vakaya rastlandı.

Haber 05-12-18 01:19

ABD'de Salmonella salgını

ABD'de 246 kişide daha Salmonella bakterisi tespit edildi - Salgından etkilenen 2 bin tondan fazla etin imha edilmesi çağrısında bulunuldu

Haber 04-12-18 23:43

Salmonella, bağışıklık sisteminden kaçmak için kamçılarını gizliyor

Salmonella, bağışıklık sisteminden kaçmak için kamçılarını gizliyor

Haber 24-10-18 16:04