---
title: "Salsa Soslu Tavuk"
date: "2016-06-21 22:53:06"
author: "Mukaddes Şenel"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/salsa-soslu-tavuk-1154063-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/salsa-soslu-tavuk-1154063-myyemek"
---
# Salsa Soslu Tavuk
Nefis kokulu ve renkli salsa sosunda tavuk tarifi... Tencere yemeği sevenler, bol domatesli bu lezzeti, dumanı üstünde pilav ve çıtır ekmek eşliğinde yemek için hazır olsunlar...
### Malzeme Listesi
1 çay bardağı zeytinyağı  
1 adet büyük soğan  
3 diş sarımsak  
5 adet olgun domates  
1 adet patlıcan  
750 gr tavuk bonfile  
1 adet büyük patates  
1/2 demet maydanoz  
1 çay kaşığı tuz ve biber  
_(6 Kişilik - 45 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Sosu yapmak için zeytinyağdan biraz ayırın, kalanı büyük ve derin bir tavada kızdırın. Doğranmış soğan ve sarımsağı ilave edin. Pembeleşene kadar kavurun. Küp küp doğradığınız patlıcanı tavaya alın 5 dakika pişirin.  
##### Adım 2
Domatesleri ikiye bölün rendeleyin, çekirdeklerini çıkarın. Tavaya alın, yumuşayana ve kokusu çıkana kadar 5-10 dakika pişirin.  
##### Adım 3
Pişen malzemeleri karıştırıcı kabına alın, sos kıvamında olana kadar karıştırın. Tuzunu biberini ayarlayın.  
##### Adım 4
Dilimlediğiniz patates ve tavuk parçalarını az miktarda zeytinyağı ile kızarana kadar aynı tavada soteleyin. Tuz ve biber ilave edin.  
##### Adım 5
Hazırladığınız salsa sosunu tavukların üzerine dökün. 10-15 dakika pişirin. Doğranmış maydanozları üzerine serpin.  
##### Adım 6
Taze çıtır ekmek ve pilavla servis yapın.  
