---
title: "Sosyal medyanın en popüleri oldu! Herkes bu tarifi arıyor"
date: "2019-11-11 16:52:31"
author: "Eren Kuyucubaşı"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/san-sebastian-cheesecake-tarifi-herkes-nasil-yapildigini-merak-ediyor-1193718-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/san-sebastian-cheesecake-tarifi-herkes-nasil-yapildigini-merak-ediyor-1193718-myyemek"
---
# Sosyal medyanın en popüleri oldu! Herkes bu tarifi arıyor
San Sebastian Cheesecake'in malzemeleri ulaşabilir ve yapılışı oldukça kolaydır. Üzeri yanık, içi ise bulutlar kadar yumuşaktır. Gelin malzeme listesine bir bakalım.
## SAN SEBASTIAN CHEESECAKE TARİFİ İÇİN MALZEMELER
Şahane bir lezzet olan San Sebastian Cheesecake'i restoranlarda yiyoruz ama artık evde hazırlamak da mümkün. İşte malzemeler...
* 850 gram  krem peynir
* 400gr krema
* 4 büyük boy yumurta
* 300gr toz şeker
* Bir yemek kaşığı un
Cheesecake tarifi: Nefis kremsi dokusuna dayanamayacaksınız
### SAN SEBASTIAN CHEESECAKE NASIL YAPILIR?
* Krem peyniri ve şekeri mikserle çırpın.
* Kremayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
* Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpın.
* Unu ekleyin, iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
* Yağlı kağıt serili kek kalıbına karışımı dökün.
* 200 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.
* Ilık servis edin.
### ARDA TÜRKMEN SAN SEBASTIAN CHEESECAKE'İ NASIL YAPIYOR?
Ünlü şef Arda Türkmen San Sebastian cheesecake yapımının normal cheesecake'ten daha kolay olduğunu söylüyor. Türkmen, bu tarif için 6 yumurta kullanılıyor yumurtanın kokmaması için de şekerle iyice çırpılması gerektiğinin altını çiziyor.
Ünlü şef, bu tarifte fırının üst ısıtması ve fanının mutlaka açık olmasını, kullandığınız taze peynirin yağlılığı, dokusu ve markasına göre kıvamının farklılık gösterebileceğini söylüyor.
Kilitli kek kalıbına konulan hamurun hava kabarcıklarının giderilmesi içinse fırına konulmadan önce bir kürdanla giderilmesini öneriyor.
### SAN SEBASTIAN CHEESECAKE PÜF NOKTASI
Cheesecake'i hazırlarken süzdürülmüş labne de kullanabilirsiniz. Tarife başlamadan önce de malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
### SAN SEBASTIAN CHEESECAKE KALORİ ORANI NEDİR?
Bir porsiyonu ortalama 350 kaloridir. Kalori oranı yüksek olduğu için porsiyon kontrolü yapılması tavsiye edilir.
