---
title: "Şipşak hazır: Hindistan cevizli etimek tatlısı"
date: "2018-04-06 13:52:56"
author: "Mynet Yemek"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/sipsak-hazir-hindistan-cevizli-etimek-tatlisi-1171999-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/sipsak-hazir-hindistan-cevizli-etimek-tatlisi-1171999-myyemek"
---
# Şipşak hazır: Hindistan cevizli etimek tatlısı
### Malzemeler:
* 1 paket tuzsuz etimek
#### Şerbeti için:
* 2 su bardağı şeker
* 2 su bardağı su
* 1 çay kaşığı limon suyu
#### Muhallebisi için:
* 1 litre süt
* 5 yemek kaşığı un
* 2 yemek kaşığı nişasta
* 4 yemek şeker
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 paket vanilin
#### Üzeri için:
* 1 paket kremşanti
* 1 su bardağı soğuk süt
* 1 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
* Çilek
### Yapılışı:
* Şerbeti için, şekeri ve suyu orta boy bir tencereye alın. Şeker eriyene kadar ocakta karıştırarak kaynatmaya başlayın.
* Kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
* Şerbeti ocaktan alın ve 2-3 dakika kenarda bekletin.
* Etimekleri cam bir borcama dizin. Şerbeti üzerlerine bir kepçe yardımı ile dökün ve kenarda beklemeye alın. 
* Muhallebi için önce bir tencerede süt, un ve nişastayı iyice çırpın; şekeri de ekleyin ve ocağa alın. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
* Muhallebi kıvamını aldığında ocağın altını kapatın. Vanilini ve tereyağını da ekleyip karıştırın. Biraz soğuması için 5 - 10 dakika dinlendirin.
* Muhallebiyi etimeklerin üzerine döküp üzerini bir spatula yardımı ile düzleyin. 
* Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat dolapta bekletin.
* Servisten önce 1 su bardağı soğuk sütle hazırladığınız kremşantiyi üzerine yayın; en üste bolca Hindistan cevizi rendesi serpin ve mevsim meyveleri ile süsleyin.
