---
title: "Soğan Çorbası"
date: "2016-02-07 23:54:35"
author: "Müge Ögel"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/sogan-corbasi-1147032-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/sogan-corbasi-1147032-myyemek"
---
# Soğan Çorbası
Soğan Çorbası, soğanı direkt yemeyip faydalanmak isteyenler için ideal bir yemek...
### Malzeme Listesi
4 adet soğan  
2 yemek kaşığı tereyağ  
6 su bardağı tavuk suyu  
1 yemek kaşığı taze biberiye  
1 tatlı kaşığı tuz  
1 tatlı kaşığı karabiber  
6 dilim tost ekmeeği  
6 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri  
_(6 Kişilik - 20 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Soğanlarımızı temizledikten sonra ince ince piyazlık doğruyoruz. Tereyağını bir tencerede eritip soğanlarımızı soteliyoruz.  
##### Adım 2
Taze biberiyemizi ilave edip sotelemeye devam ediyoruz. Tavuk suyu, tuz ve karabiberi ekledikten sonra soğanlar pişene dek kaynatıyoruz.  
##### Adım 3
Çorbamız kaynarken, tost ekmeklerinin kenarlarını çıkartıp ikiye bölüyoruz. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 180 derecede ısıtılmış fırında üst kısımları kızarana dek pişirelim.  
##### Adım 4
Çorbamızı blenderden geçirip servis tabağına aldıktan sonra üzerine kızarmış kaşar peynirli ekmeklerimizi ilave edip servis edebiliriz.  
