---
title: "Soğan Doğrarken Ağlamamak Mümkün!"
date: "2016-02-16 04:35:50"
author: "Esra Kaya Başak"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "https://www.mynet.com/sogan-dograrken-aglamamak-mumkun-1147347-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/sogan-dograrken-aglamamak-mumkun-1147347-myyemek"
---
# Soğan Doğrarken Ağlamamak Mümkün!
1. Doğramadan önce soğutun.
---------------------------
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/81613/640xauto.jpg)
Soğanı doğramaya başlamadan önce 15 dakika buzdolabında bekletin. Soğutma işlemi gözlerimizin yaşarmasına sebep olan maddenin azalmasını sağlar.
- - - - - -
2. İlgiyi gözlerinizden dağıtın.
--------------------------------
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/81614/640xauto.jpg)
Doğrarken ağzınıza koyacağınız bir parça ekmek soğanın hedefini şaşırtacaktır :) Ekmek soğandaki sülfürik içerikli maddeleri absorbe ederek gözlerinize ulaşmasını engeller. Böylece gözleriniz yansa bile sulanmaz. Nasıl ama!
- - - - - -
3. Bıçağınızı terbiyeleyin.
---------------------------
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/81615/640xauto.jpg)
Bıçağınızı soğanlardan önce limon suyu ile tanıştırın. Limonda bulunan sitrik asit soğandaki enzimleri nötrler. Bu işlemi sık sık tekrarlamanızı tavsiye ederim.
- - - - - -
4. Bıçağınız keskin olsun.
--------------------------
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/81616/640xauto.jpg)
Soğanı doğrarken hücrelerine zarar verdiğimizden daha önce bahsettiğimiz içeriklerin yayılması gözlerimizi yaşartır. Bıçağımızın keskin olması daha az hücrenin zarar görmesini sağlayacak ve bizi rahatlatacaktır.
