---
title: "Soğan Yatağında Yumurta"
date: "2016-04-16 18:21:01"
author: "Yıldız Ertan "
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/sogan-yataginda-yumurta-1150154-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/sogan-yataginda-yumurta-1150154-myyemek"
---
# Soğan Yatağında Yumurta
İnanılmaz tadının yanı sıra kokusuyla da başınızı döndürecek!
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/87040/640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
2 adet yumurta  
1 adet kuru soğan  
2 yemek kaşığı galeta unu  
1 yemek kaşığı zeytinyağ  
göz kararı tuz  
göz kararı karabiber  
_(2 Kişilik - 10 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Soğanı kalın bir şekilde yuvarlak olacak şekilde kesin.  
##### Adım 2
Tuz, karabiber ve galeta ununu karıştırın.  
##### Adım 3
Kestiğiniz soğanları galeta ununa bulayın.  
##### Adım 4
Tavada zeytinyağını kızdırın.  
##### Adım 5
Galeta ununa buladığınız soğanları kızgın yağa atın ve 2 kere ters yüz edin.  
##### Adım 6
Soğan kokusu çıkmaya başladığında yumurtaları ortalarına kırın ve tavanın üzerini bir kapak yardımı ile kapatın.  
### Püf Noktası
Soğan ve yumurtalar pişerken tavanın üzerini kapatmak hem yumurtaların daha hızlı pişmesine hem de içeride oluşacak buhar sayesinde soğanların biraz daha sulu kalmasına sebep olacaktır.  
