---
title: "Somon Balığı Hakkında Bilinmeyen 14 Gerçek!"
date: "2017-01-21 18:04:06"
author: "Yıldız Ertan "
tags: "Keşfet"
canonical_url: "https://www.mynet.com/somon-baligi-hakkinda-bilinmeyen-14-gercek-1158640-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/somon-baligi-hakkinda-bilinmeyen-14-gercek-1158640-myyemek"
---
# Somon Balığı Hakkında Bilinmeyen 14 Gerçek!
Somon yüksek yağ içeriği nedeniyle kızartmaya uygun olmayan bir balıktır.
-------------------------------------------------------------------------
![](https://imgtrend.mynet.com/2017/01/21/06034531985055/img0568-682x1024jpg-728x728.jpg)
- - - - - -
Somon, omega-3 yağ asitlerinin mükemmel kaynağıdır. 
----------------------------------------------------
![](https://imgtrend.mynet.com/2017/01/21/0606187783075/img8914-4-2-copyjpg-728x728.jpg)
**[Fırında Somon Tarifi İçin Tıklayın](http://yemek.mynet.com/firinda-somon-1143670)**
- - - - - -
Araştırmalar somon balığı tüketiminin, kalp hastalıkları riskini azalttığını kanıtladı.
---------------------------------------------------------------------------------------
![](https://imgtrend.mynet.com/2017/01/21/06080280570441/img4281-5-2jpg-728x728.jpg)
**[Basit Buharda Somon Tarifi İçin Tıklayın](http://yemek.mynet.com/basit-buharda-somon-1155389)**
- - - - - -
Somon balığı koroner kalp hastalıkları riskini yüzde 21 oranında azaltıyor.
---------------------------------------------------------------------------
![](https://imgtrend.mynet.com/2017/01/21/06092397620069/img1340-21-772x1024jpg-728x728.jpg)
**[Somon Sandviç Tarifi İçin Tıklayın](http://yemek.mynet.com/somon-sandvic-1155447)**
- - - - - -
Amerikan Kalp Vakfı, çiftlik veya deniz somonu fark etmeksizin omega-3 ve diğer önemli besin öğelerini alabilmek için haftada iki porsiyon somon tüketilmesini öneriyor.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
![](https://imgtrend.mynet.com/2017/01/21/0610426006934/img9052-31-683x1024jpg-728x728.jpg)
**[Ev Yapımı Somon Füme Tarifi İçin Tıklayın](http://yemek.mynet.com/ev-yapimi-fume-somon-1155357)**
- - - - - -
Çiğ balıklar, enerji üretimi ve sinir sistemi için önemli tiamini, yok edici enzim içeriyor. Isı, bu enzimin aktivitesini engeller. 
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
![](https://imgtrend.mynet.com/2017/01/21/06120223542618/img9347-682x1024jpg-728x728.jpg)
- - - - - -
Somonu ızgara ya da fırında pişirin. Somonun üzerine sadece karabiber ekleyip 15-18 dakika fırında pişirerek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
![](https://imgtrend.mynet.com/2017/01/21/0613561781889/img5869-682x1024jpg-728x728.jpg)
- - - - - -
Dondurulmuş somon çoğu zaman, balıkçıdan aldığınız balıklardan daha taze bile olur çünkü balığın balıkçıya ulaşması sandığınızdan daha uzun bir süre alabilir. 
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
![](https://imgtrend.mynet.com/2017/01/21/061517344074/img69111-682x10241jpg-728x728.jpg)
**[Somon Güveç Tarifi İçin Tıklayın](http://yemek.mynet.com/somon-guvec-1158414)**
- - - - - -
Marketlerde satılan birçok paketli balık, yakalandıktan hemen sonra dondurulur böylece tüm besin öğeleri korunur ve bozulması önlenir.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
![](https://imgtrend.mynet.com/2017/01/21/06160957102951/img1416-682x10241jpg-728x728.jpg)
- - - - - -
Somonun derisi, omega-3 yağ asitlerini yüksek miktarda içeriyor ve pişirme sırasında etin içine işliyor.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
![](https://imgtrend.mynet.com/2017/01/21/0617133330900/img9896-682x1024jpg-728x728.jpg)
- - - - - -
Ekstra balık yağı tadı almadan somonunuzun derisinden ayırmadan yemek istiyorsanız pişirmeden önce limon suyu ekleyip, yemeden hemen önce derisini ayırabilirsiniz.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
![](https://imgtrend.mynet.com/2017/01/21/06193655797852/img9286-682x1024jpg-728x728.jpg)
- - - - - -
Somon, mineral içeriğiyle de zengin bir besin. İyot ve selenyum gibi mineraller içeriyor.
-----------------------------------------------------------------------------------------
![](https://imgtrend.mynet.com/2017/01/21/06210465407099/img3869-1024x682jpg-728x728.jpg)
- - - - - -
Balık, zengin protein içeriğiyle et grubunda yer alır.
------------------------------------------------------
![](https://imgtrend.mynet.com/2017/01/21/06230335082991/img9898-1024x682jpg-728x728.jpg)
- - - - - -
100 gram somon tüketimi, özellikle A vitamini (retinol) gereksiniminin yüzde 10-15’ini karşılar. 
-------------------------------------------------------------------------------------------------
![](https://imgtrend.mynet.com/2017/01/21/06250996172888/img9905-1024x682jpg-728x728.jpg)
**[Somon Köftesi Tarifi İçin Tıklayın](http://yemek.mynet.com/somon-koftesi-tarifi-1144023)**
