---
title: "Somona Sarılmış Kuşkonmaz"
date: "2016-01-31 18:51:18"
author: "Pelin Bozkurt Bilgiç"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/somona-sarilmis-kuskonmaz-1146623-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/somona-sarilmis-kuskonmaz-1146623-myyemek"
---
# Somona Sarılmış Kuşkonmaz
Kuşkonmazın canlı rengini ve yoğun lezzetini öne çıkarmak somon füme dilimleri ile mümkün.
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/81400/640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
10 dilim somon füme  
20 adet kuşkonmaz  
3 yemek kaşığı zeytinyağı  
1 tutam tuz  
1 fiske muskat  
_(8 Kişilik - 20 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
İşe önce kuşkonmazların kabuğunu dikkatlice soyarak işe başlamalısınız.  
##### Adım 2
Tencereye tuz ve suyu kutup kuşkonmazları yerleştirin. Bir taşım kaynamaları benim için yeterli. Bu süre içinde siz kenarda içinde buz ve su olan bir kap hazırlamalısınız.  
##### Adım 3
Bir kevgir ile kuşkonmazları sıcak suyun içinde alıp buzlu sulara atın. Bu yöntem kuşkonmazların pişmesini durdurup rengini korumanızı sağlar.  
##### Adım 4
Tezgaha mutfak bezini serip kuşkonmazların fazla suyunu alın.  
##### Adım 5
İkişer aldığınız kuşkonmazları somon füme ile dikkatlice dolayın.İsterseniz kürdan ile sabitleyebilirsiniz.  
##### Adım 6
Servis kabınıza alın ve üzerine muskat rendeleyip zeytinyağı gezdirerek son dokunuşlarınızı yapın.  
