---
title: "Sucuklu Kuru Fasulye"
date: "2016-02-01 08:40:23"
author: "Şahin 7/24"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/sucuklu-kuru-fasulye-1146636-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/sucuklu-kuru-fasulye-1146636-myyemek"
---
# Sucuklu Kuru Fasulye
Pilavın değişmez arkadaşı, Türk mutfağının tartışmasız baş tacı, her eve giren, her sofraya yakışan kuru fasulyeyi daha da lezzetli hale getirmek için ihtiyacınız olan tek şey sucuk.
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/86548/640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
500 gr kuru fasulye  
150 gr sucuk   
2 adet yeşil biber  
2 adet domates  
2 adet soğan  
2 yemek kaşığı tereyağı  
2 yemek kaşığı sıvıyağ  
1 tatlı kaşığı biber salçası (isteğe göre acılı)  
1 tatlı kaşığı domates salçası  
1 tatlı kaşığı tuz  
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)  
_(4 Kişilik - 60 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
500 gr. kuru fasulyenizi akşamdan ıslatın ve içerisinde beklettiğiniz suyu süzün. Tekrar üzerini geçecek kadar su ekleyin ve pişmeye bırakın.  
##### Adım 2
O sırada malzemelerin hazırlığına başlayın. Kuru soğanları yemeklik olacak şekilde doğrayın ve bir tencere içerisinde 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ile birlikte kavurun. Sırasıyla biber salçası, domates salçası, tuz ve kırmızı pul biberi ilave edin. Bir miktar kavurun ve fasulyeleri ekleyin.  
##### Adım 3
20 dakika kadar pişirdikten sonra sucukları dilim olarak içerisine ekleyin. Üzerine tereyağı ilave edin. Daha sonra üzerine 2 adet domates ve 2 adet sivri biberi koyun. Domateslerin kabuklarını soyarak küçük küpler halinde olmasına dikkat edin. Tencerenin kapağını kapatın 8 dakika kadar daha kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.  
