---
title: "Tadını çıkarın: Çağla turşusu tarif"
date: "2018-05-07 11:20:39"
author: "Mynet Yemek"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/tadini-cikarin-cagla-tursusu-tarif-1172723-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/tadini-cikarin-cagla-tursusu-tarif-1172723-myyemek"
---
# Tadını çıkarın: Çağla turşusu tarif
### Malzemeler:
* 1 avuç nohut
* 10 diş sarımsak
* 1 kilo çağla
* 1/2 çay bardağı sirke 
* 1 yemek kaşığı limon suyu 
* 1 litre sıcak su
* 1 yemek kaşığı kaya tuzu
### Yapılışı:
* Çağlaları iyice yıkayıp ayıklayın.
* Sterilize ettiğiniz 2 litrelik bir turşu kavanozuna önce nohutları ve sarımsakları koyun sonra çağlaları ekleyin. 
* Üzerlerine sirke ve limon suyunu dökün.
* Kaya tuzunu 1 litre sıcak suda eritin ve kavanoza ekleyin.
* Çağlaların üzerine sterilize ettiğiniz bir ağırlık koyun. 
* Suyun sıcaklığı oda ısısına ulaştığında kavanozların kapaklarını kapatın.
* Serin ve karanlık bir yerde saklayın.
* Turşunuz 3 hafta içinde hazır olacaktır.
### Not: 
Suyun ısısı oda sıcaklığına ulaştığında kavanozun kapağını sıkıca kapatın. 
