---
title: "Tam Buğday Ekmeği"
date: "2016-01-04 14:32:13"
author: "Zeynep Lamia"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/tam-bugday-ekmegi-1145193-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/tam-bugday-ekmegi-1145193-myyemek"
---
# Tam Buğday Ekmeği
Tam buğday unu lif açısından beyaz una göre çok daha zengindir. İşte her öğünde tüketebileceğiniz sağlıklı tam buğday ekmeği tarifi.
### Malzeme Listesi
200 ml ılık su  
1 çay bardağı ılık light süt  
3 su bardağı tam buğday unu  
10 gr toz maya  
2 diş sarımsak  
2 yemek kaşığı kıyılmış taze kekik  
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi  
2 yemek kaşığı light süt (ilave)  
göz kararı tuz  
_(6 Kişilik - 55 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Un, tuz ve mayayı geniş bir kapta harmanlayın. Ilık su ile sütü ekleyip yoğurun.  
##### Adım 2
Ele yapışmayan, yumuşak hamur için gerekirse un ilavesi yapın. Sarımsağı rendeleyerek hamura ekleyin. Kekik ilave edin ve karıştırın.  
##### Adım 3
Üzerini örterek ılık bir ortamda 1 saat mayalanmaya bırakın.  
##### Adım 4
Mayalanan hamurdan küçük parçalar kopartıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.  
##### Adım 5
Üzerlerine fırçayla süt sürün ve yulaf ezmesi serpiştirin. 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.  
### Püf Noktası
Tam buğday ekmeği kalori: 310 kCal  
