---
title: "Tarçınlı Bademli Cupcake"
date: "2016-12-15 14:29:35"
author: "Güzin Tapan"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/tarcinli-bademli-cupcake-1158085-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/tarcinli-bademli-cupcake-1158085-myyemek"
---
# Tarçınlı Bademli Cupcake
Tarçın ve bademin lezzetli uyumu bu cupcake'lerde hayat buldu.
### Malzeme Listesi
240 gr çok amaçlı un  
200 gr şeker  
1/4 çay kaşığı kabartma tozu  
1 çay kaşığı pasta mayası  
1,5 çay kaşığı tarçın  
170 gr tuzlu tereyağı, oda sıcaklığında  
3 adet yumurta beyazı  
3 çay kaşığı badem özü  
120 ml ekşi krema  
120 ml süt  
1/2 su bardağı tereyağı  
1/2 su bardağı katı yağ  
4 su bardağı pudra şekeri  
2,25 çay kaşığı tarçın  
1/2 çay kaşığı badem özü  
2 yemek kaşığı su ya da süt  
göz kararı tarçınlı ve şekerli badem  
_(12-14 Kişilik - 60 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Fırını önceden 350 derecede ısıtın.  
##### Adım 2
Un, şeker, kabartma tozu, tarçın ve hamur mayasını geniş bir kapta çırpın.  
##### Adım 3
Tereyağı, yumurta beyazı, badem özü, ekşi krema ve sütü ekleyin ve orta hızda topak kalmayıncaya kadar karıştırın.  
##### Adım 4
Cupcake kalıplarını yarısını biraz geçecek şekilde doldurun.  
##### Adım 5
18-20 dakika pişirin.  
##### Adım 6
1-2 dakika soğumasını bekleyin ve ardından iyice soğuması için soğutma rafına alın.  
##### Adım 7
Şekerli kremayı hazırlamak için katı yağ ve tereyağını pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.  
##### Adım 8
3 bardak pudra şekerini yavaşça ekleyin. İyice karıştırın.  
##### Adım 9
Tarçın, vanilya özü ve 1 yemek kaşığı suyu da ekleyip karıştırın.  
##### Adım 10
Kalan pudra şekerini de ekleyin ve topak kalmayana kadar karıştırın. Kıvamını ayarlayana kadar biraz daha su ekleyin ve hazırladığınız bu kremayı cupcakelerin üzerine sürün.  
### Püf Noktası
Hamurda küçük tereyağı parçaları görebilirsiniz ama sorun yok. Cupcake pişerken eriyerek yok olacaklar.  
