BİZE ULAŞIN
Uzmanların pek çok farklı besin ile ilgili olumlu veya olumsuz farklı yorumları olsa da son yıllarda gerçekleştirilen çalışmalar çocuk sahibi olabilmek için belirli bir diyet veya tarzdan ziyade ne yediğinizin, daha doğru bir ifade ile yediklerinizin ne kadar doğal olduğunun çok daha önemli olduğunu belirtiyorlar. Bahçeci Sağlık Grubu Bilimsel Direktörü “Çocuk sahibi olmak isteyen çiftlerin bu süreçte ilk dikkat etmeleri gereken nokta beslenme alışkanlıkları yanında kullandıkları besinlerin ne kadar doğal olduğu ve zararlı madde içerebildiğidir. Geçtiğimiz günlerde Harvard Üniversitesi’nde gerçekleştirilen çalışma kapsamında görüldü ki meyve sebze yiyerek sağlıklı beslendiğini düşünen çiftlerimizin bu besinlerin bir kısmı ile yüksek oranda tarım ilacı kalıntılarını da bünyelerine alabiliyorlar ve bu aldıkları kalıntılar da beklenenin aksi yönde kısırlığı arttırabiliyor” diyerek çiftlerin günlük diyetlerinde seçecekleri ürünlerin içeriğine dikkat etmeleri uyarısında bulundu.
BAZI MEYVE VE SEBZELER YÜKSEK ORANDA TARIM İLACI KALINTILARI TAŞIYABİLİYOR VE YIKAMAK FAYDA ETMEYEBİLİYOR
Meyve ve sebze üretiminde yaygın olarak kullanılan tarım ilaçlarının insan sağlığına ve özellikle sinir sistemi üzerinde olumsuz etkiler yapabildiği biliniyor. Geçtiğimiz günlerde Harvard Üniversitesi’nde yapılan çalışma çilek, ıspanak gibi yetiştirilme sürecinde yüksek miktarda tarım ilacı kullanılan besinleri daha yoğun olarak tüketen çiftlerde gebe kalma ve sağlıklı doğum aşamasına ulaşma oranlarında %18 azalma olduğunu ortaya koyuyor. Bu besinlerin iyi şekilde yıkanmalarının da sonucu iyileştiremeyebileceğini vurgulayan çalışma aynı zamanda çevresel faktörlerin kısırlık oranlarında da artış sağladığına işaret eden önemli çalışmalar arasında yerini aldı.
BU RİSKTEN KAÇINMAK İÇİN NE YAPMALI?
Dünya Çevre Çalışma grubu belirli aralıklar ile tarım ilaçlarını yoğun ve düşük oranda ihtiva edebilen besin listelerini yayınlamakta. 2017 yılı için bu listelere bakıldığında riskli gruba giren sebze ve meyvelerin önde gelenlerinin sırası ile çilek, ıspanak, nektarin, elma ve şeftali olduğunu görülmekte. Diğer taraftan güvenli olarak niteleyebileceğimiz besinlerin başında da mısır, avokado, ananas, lahana, mango gelmekte. Burada ana fikir listede belirtilen ürünleri tüketmek veya tüketmemek değil, eğer ürünün nasıl bir üretim sürecinden geçtiğini bilmiyorsanız en az kalıntı ihtiva etme özelliğinde olan ürünleri tercih etmenizdir” diyen Dr. Necati Fındıklı; ”Bu risklerden kaçınmak veya en aza indirebilmek için ilk ve en geçerli yol alışveriş sırasında alınan sebze ve meyvelerin nerede ve nasıl üretildiklerinin kontrolü. Çocuk sahibi olmak isteyen çiftler güçleri yettiğince düzenli kontrolleri yapılan organik pazarlarda satılan veya organik üretim yapan üreticilerin ürünleri tercih etmeliler. Organik ürünlerin market veya semt pazarlarına göre fiyatlarının göreceli olarak yüksek olduğu bir gerçek fakat konu sağlık olunca hepimizin bu konuya özel dikkat göstermemiz gerek” dedi.
Dr. Fındıklı; “Dünya’da ve ülkemizde bu konudaki bilinç düzeyi arttıkça, gerekli ve sağlıklı kontrol süreçleri oluşturuldukça tüketici ve üretici arasındaki diyalog ve ürün kalitesi artıyor, fiyat farklılıkları da azalıyor” diyerek doğurganlık ve organik beslenme arasındaki bağın mümkün olduğunca doğru oluşturulmasına dikkat çekti.
Tarım ilacı kalıntısı içerme ihtimali yüksek besinler:
Çilek
Ispanak
Nektarin
Elma
Şeftali
Kereviz
Üzüm
Armut
Vişne/kiraz
Domates
Tarım ilacı kalıntısı içerme ihtimali düşük besinler:
Tatlı Mısır
Avokado
Ananas
Lahana
Soğan
Tatlı bezelye
Papaya
Kuşkonmaz
Mango
Patlıcan
