---
title: "Tas Kebabı"
date: "2015-06-14 15:07:01"
author: "Mynet Kadin"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "https://www.mynet.com/tas-kebabi-1134260-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/tas-kebabi-1134260-myyemek"
---
# Tas Kebabı
![](https://imgtrend.mynet.com/2015/11/11/020701933/2169538-728x728.jpg)
4-5 kişilik
10 dakika
Tencerede orta ateşte 40-45 dakika
Malzemeler
Dana kuşbaşı (600 gr)
Soğan (1 adet)
Patates (2 adet)
Salça (1 çorba kaşığı)
Un (1 çorba kaşığı)
Su (haşlamak için 2 su bardağı yemek için 3 su bardağı)
Tereyağı (2 çorba kaşığı)
Tuz ve Karabiber
Püf Noktası
Tercihe göre salçanın burukluğunu alması için 2-3 çorba kaşığı krema ekleyebilirsiniz.Üzerini ince kıyılmış maydanoz veya ince kıyılmış sarımsakla süsleyebilirsiniz. Dilerseniz yanında kızarmış patates yerine haşlanmış patatesle ya da patates püresi ile de servis yapabilirsiniz.
************TAS KEBABI VİDEOSU************
**Adım Adım Pişirme**
1- 2 su bardağı sıcak suyu tavaya dökün. Etleri sıcak suda yaklaşık 10 dakika orta ateşte haşlayın. Haşlanan etleri suyun altında yıkayın ve süzdürün.
**2-** 1 adet soğanı ince ve küçük küçük doğrayın. Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağını dökün ve kızdırın. Yağlar kızınca soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
**3-** Soğanlar kavrulunca 1 çorba kaşığı salçayı ekleyin ve karıştırın. 1 çorba kaşığı unu, tuz ve karabiberi de ekleyip 1-2 dakika kavurmaya devam edin. Üzerine 2 su bardağı sıcak suyu dökün ve süzdüğünüz etleri tencereye ilave edin ve orta ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişme işleminden sonra yemeğinizi sosu ile birlikte bir kaba alın.
**4-** Bu sırada 1 adet patatesi büyük küpler halinde doğrayın ve patatesleri ayrı bir tavada, yağda kızartın. Kızaran patateslerin yağını iyice süzdürdükten sonra yemeğinizin üzerine alarak servis yapın.
