---
title: "Tavuklu Bamya"
date: "2015-06-14 16:02:01"
author: "Mynet Kadin"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "https://www.mynet.com/tavuklu-bamya-1134378-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/tavuklu-bamya-1134378-myyemek"
---
# Tavuklu Bamya
![](https://imgtrend.mynet.com/2015/11/11/030201998/8219383-728x728.jpg)
6-7 kişilik
10 dakika
Tencerede kısık ateşte 30 dakika
**Malzemeler**
Bamya (Yarım kg),
Tavuk Bonfile (2 adet, 200-400 gram),
Soğan (1 adet), Domates (2 adet),
Salça (1 çorba kaşığı),
Margarin ya da sıvıyağ (2 çorba kaşığı margarin ya da 1 çay bardağı sıvıyağ),
Un (1 çorba kaşığı),
Sarımsak (3 diş),
Sıcak Su (Yarım litre),
Tuz (1 tatlı kaşığı),
Karabiber (1 tatlı kaşığı).
**Püf Noktası**
Bamyaları ilk önce sirkeli ve limonlu suda bırakarak, bamyaların daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
**Adım Adım Pişirme**
1- 1 adet soğanı küp şeklinde doğrayın. Tencereye 2 çorba kaşığı margarin ya da 1 çay bardağı sıvıyağ koyun ve kızmasını bekleyin. Yağ eriyince doğradığınız soğanları tencereye atın.
2- 3 diş sarımsağı tencereye ilave edin ve karıştırın. Bu sırada tavukları kuşbaşı doğrayın ve tencereye ilave edin. Hepsini birlikte 5 dakika karıştırın.
3- 1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyin ve 1-2 dakika daha karıştırmaya devem edin. 1 çorba kaşığı unu tencereye serpiştirerek biraz daha karıştırın.
4- Yarım litre sıcak suyu ve ardından yarım kg. bamyayı tencere koyun. 2 adet domatesi küp küp doğrayın ve tencereye koyun.
5- 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı karabiberi ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak, yemeği yarım saat ateşte bırakın.
6- Pişen yemeği servis kaplarına alın ve dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz ilave ederek servis yapın.
