HABER

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

Tek tek yerleştirdiler! Dört ay boyunca mağarada tutulacak

Mersin'in Mut ilçesindeki mağaralar yılın bu döneminde dolmaya başlıyor. Geleneksel yöntemlerle üretilen obruk peynirlerini olgunlaşması için mağaralarda saklayan vatandaşlar, obruk peynirlerini 4 ay dinlenmeye bırakıyor.

Obruk peyniri üretiminin uzun yıllardır Mersin'in Mut ilçesinde yapıldığını söyleyen Hacıahmetli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Emre Kaya, AA muhabirine, bu yıl üretim kalitesini yükseltmeye çalıştıklarını söyledi.

DOĞAL SOĞUTMA YÖNTEMİ KULLANILIYOR

Mağaralarda doğal soğutma yaptıklarını anlatan Kaya, "Talepler şimdiden alınmaya başlandı. Markalaşan obruk peynirimizi hem tanıtmak hem de üretim kapasitesini yükseltmek için tüm üyelerimizle çalıştık. Vatandaşlarımıza ve üreticilerimize hayırlı olsun." diye konuştu.

20210810_2_49550887_67798573_Web

20210810_2_49550887_67798574_Web

20210810_2_49550887_67798575_Web

20210810_2_49550887_67798576_Web

20210810_2_49550887_67798577_Web

20210810_2_49550887_67798578_Web

20210810_2_49550887_67798579_Web

AA

Mynet Youtube


En Çok Aranan Haberler