---
title: "Tofulu Ispanak"
date: "2016-02-19 21:20:49"
author: "Deren Sedenoğlu"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/tofulu-ispanak-1147570-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/tofulu-ispanak-1147570-myyemek"
---
# Tofulu Ispanak
Düşük kalorili, lif ve protein açısından zengin bir kahvaltı.
### Malzeme Listesi
400 gr tofu, süzülmüş ve yarım santim kalınlığında küp kesilmiş  
1/2 çay kaşığı toz zerdeçal  
göz kararı tuz ve karabiber  
1/8 çay kaşığı acı kırmızı biber  
2 yemek kaşığı zeytinyağı  
3 dal yeşil soğan, ince doğranmış, yeşil ve beyaz kısımları ayrılmış  
150 gr taze ıspanak, doğranmış  
2 çay kaşığı taze limon suyu  
1 su bardağı domates, ikiye kesilmiş  
1/2 su bardağı taze fesleğen, kalın doğranmış  
_(2 Kişilik - 25 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Tofu, zerdeçal, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/4 çay kaşığı tuz ve acı kırmızı biberi orta büyüklükte bir kapta harmanlayıp kenara koyun.  
##### Adım 2
Zeytinyağını yapışmaz bir tavada orta ateşte ısıtın. Taze soğanın yeşil kısımlarını ekleyip yumuşayana kadar karıştırarak yaklaşık 1 dakika pişirin. Tofulu karışımı ekleyip arasıra karıştırarak tofu hafif kararana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.  
##### Adım 3
Ispanağı, limon suyunu ve 1/2 çay kaşığı tuzu ekleyip ıspanaklar sönene kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Domatesleri ve taze soğanların beyazlarını ekleyip domatesler ısınıp yumuşayana kadar 1 dakika daha pişirin. Ocaktan alın ve fesleğeni ekleyin. Harmanlanması için karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın.  
