Tüketicilere bal uyarısı

SAMSUN (İHA) - Samsun'da 25 yıldır arıcılık ve bal satışı yapan Kemal Yıldırım, kış aylarında birden bire çarşı ve pazarlarda sahte balcılar türediğini belirterek, tüketicilerin ucuz bala kanıp almamaları konusunda uyardı.

İnsanların bal esanslı şeker ağdalarıyla kandırıldığını söyleyen Kemal Yıldırım, toplumda bilinçli bal tüketilmediğini dile getirdi. Yıldırım, balın, arıların binlerce çiçekten toplayarak insanlara sunduğu vitamin ve mineral deposu olduğunu hatırlatarak, "Bal sadece bir besin kaynağı olmanın ötesinde yüzyıllardır tedavi amacıyla kullanılan bir üründür. Bal aynı zamanda her yaştan insan için eşsiz bir besin kaynağıdır. Dünyada yapılan araştırmalar balın tedavi edici müessir bir madde olduğunu kanıtlamıştır. Buna rağmen, Türkiye'de balın gerçek değeri bilinmemektedir ve sadece herhangi bir besin kaynağı olarak gösterilmeye çalışılmaktadır" dedi.
Balda kalitenin önemini vurgulayan Yıldırım, tüketicilerin kaliteli bala yönelmesi, ucuz bal satan sahte balcılara kanmaması gerektiğini vurguladı.