Türkiye'de zeytinyağı tüketimi azalıyor
AYDIN (İHA) - Aydın Tarım İl Müdürü Sadettin Öztürk, çok faydalı olmasına rağmen Türkiye'de zeytinyağı tüketiminin her geçen gün azaldığını belirtti. Ülke çapında zeytinyağının faydalarının anlatılmasını ve tüketimi özendirici reklamların yapılmasını isteyen Öztürk, "Dünyada zeytin üretip de en az tüketen ülke biziz. Yunanistan'da kişi başı ortalama yıllık 25 kilo zeytinyağı tüketilirken, Türkiye'de kişi başı yıllık tüketim sadece 1 kilogramdır" dedi.
Türkiye'nin zeytin üretiminde dünyada söz sahibi olmasına rağmen, tüketim alışkanlığı olmadığını belirten Tarım İl Müdürü Sadettin Öztürk, "Ülkemizde zeytinyağı tüketimi her geçen yıl azalmaktadır. Türkiye'de 1998 yılında 97 bin ton zeytinyağı tüketimi gerçekleşirken, artan nüfusa rağmen 2004 yılında bu rakam 40 bin tona düşmüştür. Zeytin üretimi ve pazarlamada yaşanan sorunların sona ermesi için bir tabiat harikası ve doğal halde tüketilebilen tek meyve yağı olan zeytinyağının insan sağlığına olan faydaları, kitle iletişim araçları ile halka duyurulmalı ve tüketimi özendirilmelidir. Anadolu insanımızın zeytin ve zeytinyağı tüketim alışkanlığını kazanması halinde, Türkiye'de zeytin ve zeytinyağı ihracatı diye bir sorun kalmaz" diye konuştu.
Tarım İl Müdürü Sadettin Öztürk, zeytin üretimi yapan ülkelerden Yunanistan'da kişi başına yıllık 25 kilo, İspanya'da 14 kilo, İtalya'da 13 kilo, ülkemizde ise sadece 1 kilo zeytinyağı tüketimi gerçekleştiğini, Türkiye'de yaşayanların yıllık 2 kilo zeytinyağı tüketmesi halinde üretimin tamamının yıl içinde tüketileceğini kaydetti.
