---
title: "Türkiye'nin yeni tanıştığı baharat! Lezzetin adı MUSKAT"
date: "2018-01-07 22:38:24"
author: "Gökçe Şanlı"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "https://www.mynet.com/turkiyenin-yeni-tanistigi-baharat-lezzetin-adi-muskat-1169917-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/turkiyenin-yeni-tanistigi-baharat-lezzetin-adi-muskat-1169917-myyemek"
---
# Türkiye'nin yeni tanıştığı baharat! Lezzetin adı MUSKAT
Küçük Hindistan cevizi olarak ta adlandırılan muskat, keskin bir baharat çeşidi olmasıyla dikkat çeker ve çoğunlukla Hint kültürünün kullanmış olduğu bir baharat çeşididir.  
Muskat, rendelenmek ya da toz halinde kullanılmak suretiyle yemeklere lezzetli bir tat veren aynı zamanda iştah açıcı olarak da kullanılan bitkisel bir aromadır.  
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/1714897/640xauto.jpg)  
**Muskat nerelerde kullanılır?**  
Muskat baharatı olarak bilinen bu bitki;  
Bazı çorba çeşitlerinde,  
Patates yemeklerinde,  
Et yemeklerinde,  
Sos yapımında,  
Peynirli tariflerde  
Yumurtalı tariflerde,  
Tatlı ve puding çeşitlerinde kullanılan, bu zengin kullanım alanından dolayı market raflarında da bulunabilecek olan bir baharat çeşididir.  
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/1714898/640xauto.jpg)  
**İşte muskatın bilinmeyen faydaları**  
Muskat, ağrı kesici özelliğinin yanı sıra beyin fonksiyonlarını artırmasından dolayı da sıkça tercih edilir.  
Mentol benzeri bileşene sahip olan muskat, yemeklere baharat olarak eklendiğinde ağrı kesici özelliğe sahiptir.  
Lif içeriği sayesinde, sindirim sistemine yardımcı olur  
Yorgunluk ve stres durumlarında tüketildiğinde muskat beyin uyarıcı olarak etkili olur  
Toksinlerinde böbreklerden atılmasına yardımcı olan muskat, böbrek taşı oluşumunu da engeller. Aynı zamanda karaciğerin temizlenmesinde de önemli işleve sahiptir.  
Antibakteriyel özelliği ile muskat, diş eti ve ağız yaralarının iyileşmesinde oldukça etkilidir.  
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/1714899/640xauto.jpg)  
Kozmetik sektöründe kakao yağı yerine tercih edilen muskat, siyah nokta ve aknelerin temizlenmesinde yardımcı olur  
Ağız kokusu ve kötü nefesin tedavisinde etkili olan muskat, birçok diş macunu bileşeninde bulunur  
Ilık süt içerisine toz olarak katılan muskat, rahatlatıcı etkisiyle uykusuzluğun giderilmesinde faydalı olur  
En önemli etkisi ise, ishalin tedavisinde kesin sonuç verir.  
Kan damarlarını rahatlatan muskat, kan basıncının düzenlenmesinde rol oynar  
İçerisinde bulunan myristicin enzimleri ile Alzheimer hastalığının tedavisinde belleği artırıcı rol oynar.  
Mide rahatsızlıklarına karşı iyi gelir. Hazmı kolaylaştırmaya yardımcı olur.  
Muskatın cinsel arzuyu ve cinsel gücü arttırıcı etkisi bulunmaktadır.  
İştah açıcı etkisi vardır : Çocuğunuz yemek seçiyorsa ve yemek yedirmekte güçleniyorsanız yemeklerine ekleyeceğiniz bir kaşık muskat iştahının artmasını sağlayacaktır.  
Kışın düzenli olarak tüketirseniz grip ve soğuk algınlığı gibi enfeksiyonel hastalıklara yakalanmanız zorlaşır.  
Bulantı ve kusma gibi şikayetlerinizden muskat baharatı kullanarak kısa süre içerisinde kurtulabilirsiniz.
