---
title: "Unsuz, Çikolatalı, Meyveli Kek"
date: "2016-01-08 01:16:16"
author: "BERNUSKA"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/unsuz-cikolatali-meyveli-kek-1145436-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/unsuz-cikolatali-meyveli-kek-1145436-myyemek"
---
# Unsuz, Çikolatalı, Meyveli Kek
Çikolata ve kırmızı meyvelerin un olmadan da harika kekle buluşması.
### Malzeme Listesi
200 gr tereyağı  
200 gr %70 oranında bitter çikolata  
1 yemek kaşığı set kahve (expresso, nescafe vb tercih size kalmış)  
5 adet yumurta  
250 gr pudra şekeri  
75 gr kakao  
_(8-10 Kişilik - 30 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Başlamadan önce fırını 160 dereceye ayarlıyoruz. Pişirme kabımızı yağlayıp tabanına yağlı kağıt seriyoruz.  
##### Adım 2
Çikolatayı tereyağı ile birlikte benmari usulü eritip pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. İçerisine kahvemizi de ekleyip iyice karıştırıyoruz.  
##### Adım 3
Daha sonra yumurta sarılarını ve beyazlarını birbirinden ayırıp, yumurta beyazlarını yüksek devirde 5 dakika kadar kabarana dek çırpıyoruz. Ayrı bi yerde yumurta sarılarına pudra şekerini ekleyip çırpıyoruz ve daha sonra kakao ile bir çimdik tuz ekleyip güzelce karıştırıyoruz.  
##### Adım 4
İlk etapta hazırladığımız çikolatayı yumurta sarılı karışımıza döküp, içerisine yumurta aklarını ilave edip karıştırıyoruz. Daha sonra fırın kabımıza döküp yaklaşık 1 saat fırında pişiriyoruz. Kekimiz soğuduğunda üzerine kakao serpip, dilediğiniz kırmızı meyveyle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun minnoşlar =)  
### Püf Noktası
Hazırladığınız çikolatanın soğuduğundan emin olun ki yumurtalar pişmesin.  
