---
title: "Vişneli Etli Yaprak Sarma"
date: "2015-06-14 17:16:01"
author: "Mynet Kadin"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "https://www.mynet.com/visneli-etli-yaprak-sarma-1134513-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/visneli-etli-yaprak-sarma-1134513-myyemek"
---
# Vişneli Etli Yaprak Sarma
![](https://imgtrend.mynet.com/2015/11/11/041601284/1420558-728x728.jpg)
6-8 kişilik
15 dakika
Tencerede orta ateşte 35-40 dakika
**Malzemeler**
Kıyma (400 gram)
Asma yaprağı (60 adet orta boy)
Soğan (2 adet)
Domates (2 adet)
Maydanoz (6-7 dal)
Tuz (1 tatlı kaşığı)
Karabiber (1 tatlı kaşığı)
Nane (1 tatlı kaşığı)
Vişne kurusu (100 g )
Salça (1 yemek kaşığı)
Pirinç (1 su bardağı)
Havuç (1 adet)
Tereyağı (2 çorba kaşığı)
Su (2-2.5 su bardağı)
**Püf Noktası**
Havuç ve soğan dilimleyerek tencerenin dibine yayın. Böylece tencerenin dibi tutmaz. Yaprakların tazeliği ve kartlığı pişme süresini uzatabilir. Yanında yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
****VİŞNELİ ETLİ YAPRAK SARMA VİDEOSU****
**Adım Adım Pişirme**
**1**- 1 adet soğanı küp küp doğrayıp derin çukur bir kapa koyun. 6-7 dal maydanozu ince ince kıyın. 2 adet domatesi küp küp doğrayın. Maydanozlarla birlikte kaba ekleyin. Pirinci, kıymayı, tuz, karabiber ve naneyi de ekledikten sonra iyice yoğurun.
**2**- 1 adet soğanı ince ince dilimleyin ve tencereye yerleştirin. Üzerini 2-3 adet asma yaprağı ile kapatın. Hazırladığınız malzemeyi asma yaprağının içine yeterince koyun ve yaprağı sarın. Sardığınız yaprakları tencereye yerleştirin.
**3**- Yaprakları sarma işi bitince tencereye vişne kurularını ve 2 çorba kaşığı tereyağı koyun.
**4-** Ayrı bir kaba yarım bardak su dökün ve 1 çorba kaşığı salçayı içinde eritin. Salçayı ve 2 su bardağı sıcak suyu tencereye ekleyip bir tabak ile yaprakları kapatın. Tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte 35-40 dakika pişirin.
