---
title: "Yaban Mersinli Muffin"
date: "2016-10-26 12:34:08"
author: "Zeynep Lamia"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://www.mynet.com/yaban-mersinli-muffin-1157176-myyemek"
original_url: "https://www.mynet.com/yaban-mersinli-muffin-1157176-myyemek"
---
# Yaban Mersinli Muffin
Yaban mersini sevenler için muhteşem bir muffin tarifi! Hem de bademli!
### Malzeme Listesi
4 adet yumurta  
1/2 su bardağı kurutulmuş yaban mersini  
1 su bardağı hindistan cevizi  
1/2 su bardağı esmer şeker  
2 yemek kaşığı tereyağı  
1 paket vanilya  
1/2 paket kabartma tozu  
1/2 çay kaşığı tuz  
1/2 su bardağı toz badem  
1 tatlı kaşığı tarçın  
_(8-10 Kişilik - 40 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Yumurta ve esmer şekeri mikser yardımıyla şeker eriyene kadar çırpın. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını ekleyin ve karıştırma işlemini sürdürün.  
##### Adım 2
Rendelenmiş hindistan cevizi, vanilya, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta harmanlayın. Çırpılmış sıvı ve karıştırdığınız kuru malzemeleri tahta bir spatula yardımıyla birbirine yedirin.  
##### Adım 3
Silikon muffin kalıplarını tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız muffin harcını kalıpların yarısına gelecek şekilde paylaştırın. Üzerlerine kurutulmuş yaban mersinlerini serpiştirin.  
##### Adım 4
Muffinlerin üzerinin daha gevrek olması yaban mersinlerinin ara katta kalması için; toz badem, esmer şeker ve tarçını karıştırın. Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına eşit olarak dağıtın.  
##### Adım 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirn, ılıdıktan sonra servis yapın.  
