---
title: "Yaşlanmayı yavaşlatan besin kombinasyonları"
date: "2014-10-02 12:27:16"
author: "Mynet Kadin"
tags: "SAĞLIK"
canonical_url: "https://www.mynet.com/yaslanmayi-yavaslatan-besin-kombinasyonlari-23992-mykadin"
original_url: "https://www.mynet.com/yaslanmayi-yavaslatan-besin-kombinasyonlari-23992-mykadin"
---
# Yaşlanmayı yavaşlatan besin kombinasyonları
Bazı yiyecekleri birlikte yediğinizde, ayrı ayrı yediğinizde gösterdiği faydadan çok daha iyi sonuç vereceğini biliyor muydunuz? **Dr. Mehmet Öz**, yaşlanmayı yavaşlatan besin kombinasyonlarını Cosmopolitan dergisine şöyle açıklıyor:
"Kronik inflamasyon, vücudunuza hem dışarıdan hem de hücresel seviyede zarar vererek daha hızlı yaşlanmanıza neden olabilir. Bugün size belirli yiyecek kombinasyonlarının hücresel inflamasyonu azaltarak nasıl yaşlanmayı yavaşlatabileceği ve böylece hem daha iyi görünüp hem de daha iyi hissedebileceğinizle ilgili yeni bulguları anlatacağım."
- - - - - -
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19594/640xauto.jpg)
**Hücre hasarını önleme ikilisi: Pembe greyfurt ve avokado**
Greyfurt tek başına muhteşem bir besin. İnflamasyonu azalttığı ve hücre hasarını önlemeyen yardımcı olduğu kanıtlanmış bir antioksidan olan likopen bakımından oldukça zengin. Ancak bir de greyfurtu avokadoyla birlikte tükettiğinizde avokadoda bulunan sağlıklı yağlar, likopen emiliminin artmasına yardımcı olarak bunu, vücudunuzun kullanmasını kolaylaştırır.
- - - - - -
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/23707/640xauto.jpg)
**Gözleri koruma ikilisi: Brüksel lahanası ve zeytinyağı**
Brüksel lahanasında bulunan lutein, katarakt ve körlüğün başlıca nedenlerinden biri olan yaşa bağlı maküler dejenerasyon riskini azaltan en yararlı besin maddelerinden biri sayılabilir. Brüksel lahanasına zeytinyağını eklemek, zeytinyağında bulunan sağlıklı yağların, vücudunuzun depolayabileceği ve emebileceği lutein miktarını artırarak lezzetle sağlık fışkıran bir ikilinin ortaya çıkmasına neden olur.
- - - - - -
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/23708/640xauto.jpg)
Bu ikiliyi lezzetli bir tarife dönüştürmek için haftada 1-2 kere, karamelize Brüksel lahanaları içeren bir esmer pirinç tabağı hazırlayın. Mikrodalgada pişirilebilir esmer pirinç kullanın ve buharda pişmiş Brüksel lahanalarını zeytinyağında hindi jambonuyla birlikte soteleyin. Esmer pirinç pilavı ve Brüksel lahanalarını karıştırın.
- - - - - -
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/23709/640xauto.jpg)
**Kalp hastalığını önleme ikilisi: Elma ve çikolata**
Lezzetli bir tatlı için fondüden esinlenin; elma dilimlerini eritilmiş bitter çikolataya batırıp içine fındık parçaları atın ve buzdolabında soğutun. Kalbinizi elmada bulunan kuersetin isimli anti-inflamatuar maddeyle genç tutun.
- - - - - -
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/23710/640xauto.jpg)
Elmayı flavanoid bakımından zengin bitter çikolatayla kombine ederek faydaları artırabilirsiniz. Çalışmalar, ikisini birlikte tükettiğinizde bu antioksidanların kalp hastalığı riskinizi azalttığını ve kan pıhtılarının oluşumunu engellemeye yardımcı olduğunu gösteriyor.
- - - - - -
![yesilcay](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/23711/640xauto.jpg)
**Cildi gençleştirme ikilisi: Yeşil çay ve limon**
Yeşil çay, içinde doğal olarak bulunan ve güçlü bir antioksidan olan kateşin maddesi bakımından zengin. Yeşil çaya bir damla limon damlatarak kateşinin cildinizin genç görünümünü koruma özelliğini maksimum dereceye çıkarabilirsiniz. Limonun suyundaki C vitamini, çaydaki antioksidanların parçalanmasını yavaşlatır ve böylece vücudunuz hazırdan daha fazla kullanabilir. Bu lezzetli karışımı her gün, günde beş kereye kadar tüketebilirsiniz.
