Prenses Tatlısı nedir?

Prenses tatlısı oldukça basit malzemelerle hazırlanan pratik ve kolay bir tatlıdır. Bu tatlıyı yapmak için, bir tencere içerisine bir litre süt, üç çay bardağı un ve üç çay bardağı şekeri eklenir. Kıvam alana kadar orta ateşte pişirilmesi gerekir. Ardından bir paket vanilya eklenir, biraz daha karıştırıldıktan sonra altı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Soğumaya yakın bir kaşık margarin katılarak çırpılır. Kaymaklanmaması için sık sık çırpılması gerektiği unutulmamalıdır. Muhallebi soğumaya bırakılır. Sosu içinse, bir sos tenceresine yarım paket margarin eklenir. Margarin kısık ateşte eritmeye başlanır. Margarin erimeden, ocağın altı kapatılır. Tam olarak erimemiş margarinin içerisine bir yumurta, üç çorba kaşığı şeker ve üç çorba kaşığı kakao eklenerek karıştırılır. Kıvam aldığında muhallebinin üzerine dökülür ve üç saat boyunca buzdolabında bekletilir.