---
title: "Adana’da ‘helal Gıda’ Paneli"
date: "2013-02-26 17:00:40"
author: "İHA"
tags: "Adana", "Çukurova"
canonical_url: "https://www.mynet.com/adanada-helal-gida-paneli-180100722763"
original_url: "https://www.mynet.com/adanada-helal-gida-paneli-180100722763"
---
# Adana’da ‘helal Gıda’ Paneli
Türk Standartları Enstitüsü (TSE) Genel Sekreter İdare Yardımcısı Ahmet Pelit, büyük bir endüstri haline gelen gıda sektöründe tüketicilerin, gıdaların İslami yönden tüketiminde bir güvence talep etmesinin en doğal hakkı olduğunu söyledi.
Adana Sanayi Odası (ADASO), TSE Çukurova Bölge Koordinatörlüğü, Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) ve Adana İl Müftülüğü işbirliği ile ‘Üretici ve Tüketici Açısından Helal Gıdanın Yeri ve Önemi’ konulu panel düzenlendi. ADASO’da gerçekleştirilen panelin açılış konuşmasını yapan ADASO Başkanı Sadi Sürenkök, dünyada küreselleşme arttıkça, gıda güvenliğinin de öneminin arttığını söyledi. Sürenkök, dünya genelinde Müslüman nüfus ele alındığında helal gıdanın öneminin ortaya çıktığını belirterek, Helal Gıda Sertifikası’nın hem tüketici hem de üretici için sağladığı yararları anlattı.
Panelde helal gıda hakkında bilgiler TSE Genel Sekreter İdari Yardımcısı Ahmet Pelit, helal gıdanın İslami kurallara göre gıda olarak tüketilmesinde sakınca bulunmayan ürünler olarak tanımlandığını belirtti. Pelit, büyük bir endüstri haline gelen gıda sektöründe tüketicilerin, gıdaların İslami yönden tüketiminde bir güvence talep etmesinin en doğal hakkı olduğunu söyledi. Helal Gıda Belgesi’ne de değinen Pelit, “Helal Gıda Belgesi, hem gıda güvenliği ile ilgili standartları karşılamış olması hem de gıdanın İslami yönden de gereklilikleri karşılığında tescillenmiş olduğunu gösterir” dedi. TSE’nin helal gıda konusundaki yerini de değinen Pelit, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Türk Standartları Enstitüsü, SMIIC tarafından kabul edilerek yürürlüğe giren ve aynı zamanda enstitümüz tarafından adapte edilerek Türk standardı olarak yayımlanan Helal Gıda Standartları ışığında sertifikasyon sürecinin teknik kısmı ile ilgilenmektedir.”
Moderatörlüğünü TSE Çukurova Bölge Koordinatörü Uğur Özdeniz’in yaptığı panelin devamında, ÇÜ Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Turgut Cabaroğlu ‘Helal Gıdanın Bilimsel Yönü’ Diyanet İşleri Başkanlığı’ndan Dr. Muhlis Akar ‘Helal Gıdanın İslami Yönü’, ADASO üyesi Garip Tavukçuluk Firması’ndan Veteriner Hekim Yusuf Uzun ‘Helal Gıda Standardı’, Dünya Ticareti’ ve TSE’den Mehmet Özhan Gündüz de ‘Helal Gıda Stardardı ve Belgelendirmesi’ başlıklı konuşmalar yaptı.
Panelde, Marsa Yağ Sanayi ve Ticaret A.Ş. ve Garip Tavukçuluk Gıda ve Yem Sanayi Ticaret A.Ş.’ye Vali Yardımcısı Mustafa Yüksel Karadağ tarafından 'Helal Gıda Sertifikası' verildi.
![Adana’da ‘helal Gıda’ Paneli](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/2979301/640xauto.jpg)![Adana’da ‘helal Gıda’ Paneli](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/2979302/640xauto.jpg)
