---
title: "Alaplı’da Ev Hanımlarının Kış Öncesi Tarhana Hazırlığı"
date: "2013-08-31 14:41:46"
author: "AA"
tags: "Zonguldak", "Alaplı"
canonical_url: "https://www.mynet.com/alaplida-ev-hanimlarinin-kis-oncesi-tarhana-hazirligi-180101035803"
original_url: "https://www.mynet.com/alaplida-ev-hanimlarinin-kis-oncesi-tarhana-hazirligi-180101035803"
---
# Alaplı’da Ev Hanımlarının Kış Öncesi Tarhana Hazırlığı
ZONGULDAK – Alaplı'da ev hanımları kış mevsimi için tarhana hazırlığına başladı. Ev hanımı Serpil Şenel, AA muhabirine, kış için imece usulü tarhana hazırlıklarını başladıklarını söyledi. Tarhana yapmanın oldukça zahmetli bir uğraş olduğunu anlatan Şenel, " Un, yoğurt, nane, maydanoz, kırmızıbiber, soğan ve domates karışımından faydalanarak tarhanayı hazırlıyoruz. Ardından güneşin altında tarhanayı küçük parçalara bölerek kurutuyoruz. İyice kuruduğundan emin olduktan sonra tarhana hamurunu ellerimizle ovalayıp toz haline getiriyoruz" dedi.
