---
title: "Bakliyat ve yağ firmaları, ekonomik durgunluğa rağmen karlarını artırıyor"
date: "2011-09-25 15:53:43"
author: "CİHAN"
tags: "İstanbul"
canonical_url: "https://www.mynet.com/bakliyat-ve-yag-firmalari-ekonomik-durgunluga-ragmen-karlarini-artiriyor-180100052004"
original_url: "https://www.mynet.com/bakliyat-ve-yag-firmalari-ekonomik-durgunluga-ragmen-karlarini-artiriyor-180100052004"
---
# Bakliyat ve yağ firmaları, ekonomik durgunluğa rağmen karlarını artırıyor
Bakliyat ve yağ sektörü, dünyada beliren ekonomik durgunluğa aldırış etmiyor. Yatırımlarına devam eden sektörün önde gelen firmaları, büyüme ve kar oranlarını da gözle görülür biçimde artırıyor.  
Bu firmalardan Tat Bakliyat'ın genel müdür yardımcısı Tuba Memiş, ABD ve Avrupa’da görülen kara bulutlara rağmen yatırımlarına ara vermediklerini, kar oranlarını katladıklarını ifade ediyor.  
Turyağ'ın dış ticaret uzmanı Tuğrul Sözat ise ülke içinden ve dışından gelen taleplere bağlı olarak satışlarını artırdıklarını dile getiriyor.  
Dünya ekonomik durgunlukla çalkalanıyor, ABD ve Avrupa ülkelerine dair kaygılar giderek artıyor. Bu tablonun Türkiye'ye de sirayet edeceğinden korkuluyor. Böyle bir ortamda sektörlerin önemli bir bölümü temkinli davranırken, bakliyat ve yağ firmaları yatırımlarına ara vermiyor, müşterilerini artırmak adına elinden geleni yapıyor. Üretimlerini artıran bu firmalar, Ortadoğu, Orta Asya ve Afrika’ya olan ihracatlarını da katlama gayretine giriyor.   
Bu minvalde 19. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknoloji Fuarı’nda yerini alan Tat Bakliyat, Ortadoğu ve Orta Asya’dan yatırımcılarla temasa giriyor.  
Ürünlerine büyük talepler aldıklarını vurgulayan Tat Bakliyat Genel Müdür Yardımcısı Tuba Memiş, yeni piyasalara girmeyi, ihracatlarını artırmayı esas aldıklarını belirtiyor.  
Ekonomik durgunluğun gıda sektörüne fazla yansımadığını vurgulayan Memiş, “Yatırımlara devam ediyor, yatırımlarla büyüyoruz. Bakın bunalımların olduğu dilimlerde istihdamımız arttı. Örneğin 2009 ve 2010’da 150 olan eleman sayımız, durgunluğa tanık olduğumuz 2011’de 210’u buldu.” diyor.  
Bakliyat ve hububat satışlarının yüzde 65’ini içeriye yüzde 35’ini dışarıya yaptıklarını anlatan Memiş, bu sene karlılıklarını önemli oranda artırdıklarına işaret ediyor. Memiş, 2011 için yüzde 30 büyüme hedeflerinin bulunduğunu da bilidiriyor.   
Ürünlerini tanıtmak için Gıda Fuarı’na katılan Turyağ da burada Ortadoğu ve Orta Asya’dan müşterileriyle bir araya geliyor.  
Bünyesinde Arı, Yayla, Evir Fritöz ve Ufa markalarını bulunduran firma, fuarda Afrika ülkelerini temel alarak müşteri portföyü oluşturmaya odaklanıyor.  
Avrupa Birliği ülkelerinden yoğun talep aldıklarını belirten Turyağ Dış Ticaret Uzmanı Tuğrul Sözat, bunun yanında Ortadoğu, Orta Asya ve Kuzey Afrika ülkeleri ile temas halinde olduklarına işaret ediyor. Batı Afrika ülkelerine girmeyi hedeflediklerini de duyuruyor.  
İhraç ürünleri arasında kanola, ayçiçek ve zeytinyağları olduğunu aktaran Sözat,” Mısır ve Suriye’de gerginliklerden dolayı satışlarımız sekteye uğrasa da devam ediyor. Umuyorum bu ülkelerden müşterilerimizle pasta yağlarında ve likit yağlarda hatrı sayılır bir yere geleceğiz.” ifadelerini kullanıyor.  
Ekonomik verilere bakıldığında dünyanın bunalımla karşı karşıya olduğu saptamasında bulunan Sözat, şunları kaydediyor:  
“Gıda sektörünün tüm alt dalları bu ortamdan yani bunalımdan fazla etkilenmedi. Türkiye'ye pek çok kıtadan, bölgeden yönelimler gördük. Kuşku yok Türkiye konumu, kalifiye ürünleri ile pek çok ülke için biçilmiş kaftan. Kurum olarak amacımız müşterilerimizind adedini artırmak. Ekonomik durum göz önünde bulundurulduğunda karlılığımız yüzde 3-5 civarında. Yani gemi yürüyor. Hedeflerimizi de büyüttük. 2011 hedefimiz 125 bin ton likit ve margarin yağı satışı.
