---
title: "Çankaya'da Fırın Denetimleri Arttı"
date: "2012-07-26 09:58:52"
author: "İHA"
tags: "Ankara", "Çankaya"
canonical_url: "https://www.mynet.com/cankayada-firin-denetimleri-artti-180100343577"
original_url: "https://www.mynet.com/cankayada-firin-denetimleri-artti-180100343577"
---
# Çankaya'da Fırın Denetimleri Arttı
Çankaya Belediyesi, vatandaşların pide ve ekmeklerini gönül rahatlığıyla yiyebilmeleri için Ramazan ayının gelmesiyle hız verdiği fırın denetimlerini sürdürüyor...
Çankaya Belediyesi denetim ekipleri, yıl boyunca aralıksız devam ettiği gıda denetimlerini Ramazan ayının gelmesiyle birlikte özellikle Ramazan pidesi, ekmek ve tatlı satışı yapan fırınlarda ve unlu mamülcülerde yoğunlaştırdı.
"Yeni Toplumcu Belediyecilik" sloganıyla çalışmalarını yürüten ve halk sağlığını her şeyin üstünde tutan Çankaya Belediyesi ekipleri, fırınlarda yapılan denetimlerde vatandaşların sağlığını etkileyebilecek her türlü konuda inceleme yaparken özellikle hijyene dikkat ediyor.
Son gün birçok noktada yapılan denetimlerde pide ve ekmeklerin gramaj yönünden uygun olduğu ve işçilerin iş kıyafetleri ile bone giydikleri tespit edilirken, bazı fırınlarda çeşitli hamurların tek bir teknede birleştirildiği görüldü. Değişik ekmek türlerine ait hamurların bir teknede birleştirilerek yeniden üretime gidilecek olmasının doğru olmadığını belirten denetim ekipleri, bu hamurları imha ederek yasal cezai işlemi uyguladı. Bazı unlu mamül satan işyerlerinin ise tatlıların üzerini yalnızca gazete kağıdıyla kapattığının görülmesi üzerine doğru yöntemin uygulanması konusunda gerekli uyarılar yapıldı.
Yetkililer, ilçede unlu mamül satan işyerleri başta olmak üzere gıda ile ilgili tüm dükkanların denetimlerinin Ramazan ayı boyunca yoğun olarak sürdürüleceği ve hijyen konusunda taviz verilmeyeceği ifade ettiler.
