---
title: "Gıda İşletmelerinin Kayıt Ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik"
date: "2014-01-10 13:57:21"
author: "İHA"
tags: "Mersin", "seçim"
canonical_url: "https://www.mynet.com/gida-isletmelerinin-kayit-ve-onay-islemlerine-dair-yonetmelik-180101237140"
original_url: "https://www.mynet.com/gida-isletmelerinin-kayit-ve-onay-islemlerine-dair-yonetmelik-180101237140"
---
# Gıda İşletmelerinin Kayıt Ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik
Gıda Mühendisleri Odası Mersin Şube Başkanı Yusuf Değirmenci, Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik'te yapılan değişikliğin yanlış olduğunu savunarak, "Yeni yönetmelikle gıda güvenliğiyle ilgili meslek mensuplarının istihdamı sınırlandırılmış, çok sayıda işletme halk sağlığı hiçe sayılarak denetim dışı bırakılmıştır" dedi.Değirmenci yaptığı açıklamada, meslek odalarının mesleki denetimin garantisi olduğunu ifade ederek, "İnsanlarımızın gıda zehirlenmesinden ölmesini istemiyoruz. Yapılan değişiklikle, gıda işletmelerinde istihdamı zorunlu olan gıda, kimya, veteriner ve ziraat mühendislerinin bağlı oldukları meslek odalarınca belgelendirilmeleri zorunluluğu kaldırıldı. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’yla gıda işletmelerinde gıda güvenliğiyle ilgili meslek mensuplarının istihdamı sınırlandırılmış, çok sayıda işletme halk sağlığı hiçe sayılarak denetim dışı bırakılmıştır" diye konuştu.Bu durumun ortaya çıkardığı sorunların her geçen gün arttığını iddia eden Değirmenci, "Bu sorunun giderilmesine yönelik çözüm üretmek yerine Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bir kez daha işverenlerin baskılarına boyun eğerek, gıda güvenliğinin önemli bir ayağını sakatlamıştır. Yapılan bu değişiklikle meslek odalarının Anayasa ve kanunlarından aldığı mesleki icra yetkileri yok sayılmıştır. Odaların sahip olduğu mesleki denetim yetkisiyle verdiği kamusal hizmetin başka bir kurum tarafından sağlanmasının mümkün olmadığı bilindiği halde bu değişikliğin yapılmasına anlam veremedik" şeklinde konuştu.Yönetmeliğin olumsuz yanlarının olduğunu kaydeden Değirmenci, sözlerini şöyle sürdürdü: "Bundan sonra olacaklara bakıldığında, konuya toplumsal yarar gözetilmeksizin, insan sağlığı ve gıda güvenliği yok sayılarak seçim yatırımı olarak yaklaşıldığını söylemek bizler için üzüntü vericidir. Odalarımızı siyasetin vesayetine teslim etmeyeceğiz. Oy kaygısıyla bu konuda tüm sorumlulukları işverene bırakarak, gıda güvenliğini ALO 174 hattına endeksleyerek sorunların çözülemeyeceği açıktır. Ayrıca, kamu kurumu niteliğindeki meslek kuruluşları olan biz odalar üyelerimizin özlük haklarını korumakla görevliyiz. Anayasa’dan ve kanunlarından aldıkları yetkiyle mühendis ve veteriner hekimler için taban ücretleri belirlemekte ve uygulamaktayız. Yapılan değişiklik meslektaşlarımızın asgari ücretle çalıştırılması için hükümete en üst düzeyde yapılan baskının sonuçlandığının göstergesidir."
