---
title: "Hazır beslenme gençleri olumsuz etkiliyor"
date: "2011-12-06 13:35:44"
author: "CİHAN"
tags: "Mersin"
canonical_url: "https://www.mynet.com/hazir-beslenme-gencleri-olumsuz-etkiliyor-180100079681"
original_url: "https://www.mynet.com/hazir-beslenme-gencleri-olumsuz-etkiliyor-180100079681"
---
# Hazır beslenme gençleri olumsuz etkiliyor
Çocukluk ve ergenlik dönemdeki hızlı-hazır (fast-food) beslenmenin gençleri olumsuz etkilediği bildirildi.   
“Gençler Sağlıkla Yaşam Elinizde” projesi kapsamında Mersin İl Sağlık Müdürlüğü tarafından Özel Yıldırımhan Fen ve Anadolu Lisesinde “Ergenlik Döneminde Beslenme” konulu eğitim semineri düzenlendi.   
Ergen Danışmanı Sevilay Özbir burada yaptığı sunumda ergenlik döneminin insanda büyüme ve gelişmenin en hızlı olduğu bir dönem olduğunu ifade ederek bu dönemdeki beslenmenin önemine dikkat çekti.   
Çocukluk ve ergenlik dönemde kazanılan beslenme alışkanlıklarının yetişkinlik dönemdeki kalıcı alışkanlıkların temelini oluşturduğunu ifade eden Özbir, “Kalp damar hastalıkları, şeker hastalığı, bazı kanser türleri, gut ve artrit, şişmanlık gibi pek çok hastalık çocukluk ve ergenlik dönemi kökenlidir” dedi.  
Ergenlik çağındaki hızlı büyümenin besine olan ihtiyacı arttırdığını vurgulayan Özbir, “Gencin artan ihtiyaçlarının karşılanmasında çeşitli sorunlar ortaya çıkabilir. Bu sorunların bir bölümü gencin yaşam şekliyle bir bölümü ise bilinçsizlik nedeniyle kazanılan hatalı alışkanlıklarla ilgili olabilir” ifadesini kullandı.  
Ergenlik dönemindeki hızlı-hazır (fast-food) beslenme biçiminin çok yaygın olduğuna dikkat çeken Özbir şöyle devam etti: “Bu tür besinlerde; demir, kalsiyum, riboflavin, A vitamini, folik asit, C vitamini ve posa içeriği düşük iken, yağ, kolesterol, tuz, basit karbonhidrat içeriği yüksektir. Bu ise gençlerin beslenmesini olumsuz etkiliyor. Ayrıca günün önemli öğünü olan kahvaltı yapmama alışkanlığını aile, akranlar ve medyayı kapsayan birçok faktör etkiliyor.”  
Gençlerin beslenmesi sırasında sık karşılaşılan sorunlardan olan mineral yetersizlikleri arasında özellikle demir, kalsiyum ve diğer bazı mineraller yer aldığını vurgulayan Özbir, “Şeker ve yağ içeriği yüksek besinler ile hazır gıdaların fazla tüketilmesi başta şişmanlık olmak üzere birçok sağlık sorununun ortaya çıkmasına neden olmakta.” diye konuştu.
