---
title: "İkibin esnaf Ahi Pilavı'nda buluştu"
date: "2011-09-23 11:16:07"
author: "CİHAN"
tags: "Nevşehir"
canonical_url: "https://www.mynet.com/ikibin-esnaf-ahi-pilavinda-bulustu-180100051212"
original_url: "https://www.mynet.com/ikibin-esnaf-ahi-pilavinda-bulustu-180100051212"
---
# İkibin esnaf Ahi Pilavı'nda buluştu
Nevşehir’de Ahilik Haftası etkinlikleri çerçevesinde Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği tarafından hazırlatılan yaklaşık 400 kilogram etli ahi pilavı 2 bin esnaf ve sanatkara dağıtıldı.  
Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı İsmail Ördü, kentte bu yıldan itibaren Ahilik Pilavı dağıtımını geleneksel hale getireceklerini söyledi. 19-25 Eylül 2011 tarihleri arasında kutlanan Ahilik Haftası etkinlikleri çerçevesinde birlik olarak hazırlatılan Ahi Pilavı'nın 5 araçlık ekip kurularak tüm esnaf ve sanatkarlara bizzat ikram edildiğini belirten Ördü, “Pilavı 2 bin kişilik olarak etli, nohutlu, mısırlı, bulgurlu bir karışım olarak hazırlattık. Nevşehir'de ahiliğin ve ahilik geleneğinin tam olarak yaşatılması adına ve esnafın da bir bayramı olduğunu bilmesi amacıyla bu uygulamayı başlattık. Ekiplerimizle bizzat dağıttık. Esnaf ve sanatkarlarımız çok memnun oldu. Bundan sonraki yıllarda da Ahilik Haftası kutlaması kapsamında yenilikler yapacağız.” dedi.
