---
title: "İspanya Ve İtalya’daki Azalan Zeytin Yağı Üretimi Türk Zeytin Üreticilerini Umutlandırdı"
date: "2015-11-11 13:47:21"
author: "İHA"
tags: "Kilis", "suriye", "Türkiye"
canonical_url: "https://www.mynet.com/ispanya-ve-italyadaki-azalan-zeytin-yagi-uretimi-turk-zeytin-ureticilerini-umutlandirdi-180102020107"
original_url: "https://www.mynet.com/ispanya-ve-italyadaki-azalan-zeytin-yagi-uretimi-turk-zeytin-ureticilerini-umutlandirdi-180102020107"
---
# İspanya Ve İtalya’daki Azalan Zeytin Yağı Üretimi Türk Zeytin Üreticilerini Umutlandırdı
İspanya ve İtalya’daki zeytin yağı üretiminin azalması Türk zeytin üreticilerini umutlandı.Türkiye’de geçen yıl 9 bin tona düşen zeytin ve zeytin ihracatı. bu yıl İspanya ve İtalya’daki zeytin yağı üretiminin azalması nedeniyle 15 bin tona ulaşması bekleniyor. Kilis’in en önde gelen zeytin üreticilerinden Şerif Mercimek, bazı avrupa ülkelerindeki üretim düşüşün Türkiye’deki zeytin ve zeytinyağı sektörünü olumlu etkileyeceğini ifade etti. Dünyanın en lezzetli aromalı zeytinyağı Kilis ve çevresinde üretildiğini ifade eden Mercimek, “Geçen yıl hem Kilis’te, hem Türkiye’de hemde dünyada zeytin üretiminde gerileme yaşanmıştı. Bu yıl ise özellikle İspanya ve İtalya’da zeytinyağı üretimindeki azalma var. Bu yıl Türkiye’den ihracatta artışı yaşanacağını düşünüyoruz. Dünyada zeytinyağı tüketim oranının 3 milyon tonu bulunuyor. Bu ihtiyacın karşılanmasında büyük sıkıntı yaşanacak. Bu gelişme Türkiye zeytin ve zeytinyağı sektörünü olumlu etkileyecek. 9 bin tona gerileyen ihracatın yeni sezonda 15 bin tonu geçmesinin bekliyoruz” dedi.Dünyada bir zeytinyağı açığı oluşacağını savunan Mercimek, Suriye ve Fas gibi ülkelerdeki üretim eksikliği ile sıkıntının hat safhaya ulaşacağını kaydetti. Zeytin yağı açığı için dünyanın Türkiye’ye yöneleceğini belirten Mercimek, “Zeytin yağı açığını kapatmak için İspanya, İtalya gibi oyuncu konumundaki ülkeler, Suriye ve Fas’ı bitirdikten sonra Türkiye’ye dönüp mal alacaklar. Bu da ihracatın yeni sezonda kuvvetli olacağını, 15 bin tonu çok rahat geçeceğini gösteriyor. Bu bakımdan ’şanslıyız’ diyebiliriz” diye konuştu.
