---
title: "Kağızman'da Pekmez Yapımına Başlandı"
date: "2014-06-28 15:31:58"
author: "AA"
tags: "Kars"
canonical_url: "https://www.mynet.com/kagizmanda-pekmez-yapimina-baslandi-180101449783"
original_url: "https://www.mynet.com/kagizmanda-pekmez-yapimina-baslandi-180101449783"
---
# Kağızman'da Pekmez Yapımına Başlandı
Kağızman ilçesinde duttan pekmez ve pestil yapımına başlandı. Ağaçlardan özenle toplanan dutlar, kazanlarda kaynatılıyor. Un, nişasta ve şeker katılarak, pişirilen malzeme, bezlere serilerek kurutuluyor. El emeği ürünler, yapımı sırasında mahallelerdeki vatandaşlara da ikram ediliyor. Bazı hastalıklara iyi geldiği bilinen pekmez ve pestiller, paketler halinde satışa sunuluyor.
