---
title: "Kasaplara Uygulamalı Kurban Kesim Dersi"
date: "2013-10-09 16:22:17"
author: "İHA"
tags: "İstanbul", "Kurban Bayramı"
canonical_url: "https://www.mynet.com/kasaplara-uygulamali-kurban-kesim-dersi-180101096997"
original_url: "https://www.mynet.com/kasaplara-uygulamali-kurban-kesim-dersi-180101096997"
---
# Kasaplara Uygulamalı Kurban Kesim Dersi
Esenler Belediyesi, Kurban Bayramı'nda hayvanların acı çekmeden kesilmesi için kurban kesecek olan vatandaşlara uygulamalı ve teorik olarak eğitim verdi. Eğitim sonrası başarılı olan kursiyerler ‘kurban kesim elemanı’ sertifikası almaya hak kazandı.Kurban Bayramı'nda yaşanan kazaların azaltılması ve kurban kesimlerinin daha sağlıklı yapılabilmesi için Esenler Belediyesi, kurban kesecek olan vatandaşlara, ‘kurban kesim elemanı yetiştirme ve geliştirme kursu’ adı altında eğitim verdi. Uygulamalı ve teorik olmak üzere 2 aşamalı eğitimden geçiren kursiyerler, önce Esenler Belediyesi Konferans Salonu’nda kurban kesimiyle ilgili teorik eğitim aldı. Uzman eğitmenlerden kesimle ilgili eğitimler alan kursiyerlere, hayvanın acı çektirmeden nasıl kesilebileceği öğretildi. Kurs sonrası belediye yetkilileri kursiyerlerin aldıkları eğitimi uygulamaya geçirmesini sağlamak için Habipler Küçükoğlu Tesisleri’nde bir kurban kesim yerine getirdi. Aldıkları eğitimlerin ardından sertifika almaya hak kazananlar kurban kesim alanına gelip uygulamalı olarak kurban kesti.Hastalıklı hayvanlara karşı dikkatli olunması konusunda kursiyerleri uyaran veteriner hekim, hayvan etinden bulaşabilecek hastalıklara karşı uyardı.Eğitimlere katılan bir vatandaş, hizmetin çok güzel olduğunu belirterek, “Emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum. Daha önce kuzu kesmiştim ama kesimin bu kadar detayını bilmiyordum. Eksikliklerimizi tamamladık. Hayvana acı çektirmeden nasıl kesebiliriz, nasıl davranılır bunları öğrendik” dedi.Eğitimlerin sonrasında ise tüm kursiyerler, Esenler Halk Eğitim Merkezi tarafından yapılan yazılı sınava girdi. Sınavda başarılı olan kursiyerler, ‘kurban kesim elemanı’ sertifikası almaya hak kazandı.