---
title: "Kayın Kütüğünde Yaprak Mantarı Yetiştirdi"
date: "2012-11-06 12:17:42"
author: "İHA"
tags: "Kastamonu"
canonical_url: "https://www.mynet.com/kayin-kutugunde-yaprak-mantari-yetistirdi-180100515279"
original_url: "https://www.mynet.com/kayin-kutugunde-yaprak-mantari-yetistirdi-180100515279"
---
# Kayın Kütüğünde Yaprak Mantarı Yetiştirdi
Kastamonu’nun Çatalzeytin ilçesinde Merkez Mahallesi Muhtarı Seçgin Özen kayın kütüğünde yaprak mantarı yetiştirdi.
Çatalzeytin ilçesinde manavlık yaparak geçimini sağlayan Merkez Mahallesi Muhtarı Seçgin Özen kayın ağacı kütüklerinde yaprak mantarı yetiştirdi. Muhtar Özen, “Bundan yaklaşık 8-10 sene önce kavak ağaçlarında mantar yetiştirme denemelerimi yaptım. Bu denemelerimde başarılı oldum. Daha sonra yaprak mantarının yetişmesi için gerekli ortam ve koşullar için araştırmalarımı yaptım. 6 ay önce mantar tohumlarını kütüklere ektik. Belirli bir zaman kapalı ortamda barındırdığımı kütükleri bahçemde mantarlar için ayırdığım tarlaya yerleştirdim. Yaprak mantarlarını sulayarak onların nem ihtiyaçlarını giderdim. Bugün de ilk hasatımı gerçekleştiriyorum. Gösterilen ilgiden memnunum. Bu mantarcılığın ilçemizde böyle bu şekilde yaygınlaşmasını istiyorum. İnşallah herkes böyle bir şeyler yapmaya çalışır” dedi.
Özen’in komşuları ve müşterileri mantarların ilk toplanan bölümünü kısa sürede tüketti.