---
title: "\"Kurutmalıklar\" Geçim Kaynakları Oldu"
date: "2013-08-17 12:02:40"
author: "AA"
tags: "Gaziantep"
canonical_url: "https://www.mynet.com/kurutmaliklar-gecim-kaynaklari-oldu-180101016326"
original_url: "https://www.mynet.com/kurutmaliklar-gecim-kaynaklari-oldu-180101016326"
---
# "Kurutmalıklar" Geçim Kaynakları Oldu
Kurutmalıklar dünya mutfaklarında Özellikle gurbetçilerin kurutmalıklara ilgi gösterdiğini vurgulayan Gökdeniz, ürünlerin organik olduğunu ve hormon kullanılmadığını belirtti. Kurutulan sezbelerin 10 günde satışa hazır hale geldiğini anlatan Gökdeniz, "Kurutma işleminden sonra ürünleri muhafaza edeceğimiz depolara yerleştiriyoruz. Tabi bu işlemlerden önce, ürünlerin bozulmaması için ilaçlıyoruz. Ondan sonra ise hava almayacak şekilde paketliyoruz. Şuanda kurutmalıklarımız dünya mutfaklarına girmiş durumda." Mustafa Toz da ipe dizilen sebzelerin rutubet ve nemi olmayan yerlerde bekletildiğini anımsatarak, kuruma aşamasında ise ilaç kullanılmadığını aktardı.
