---
title: "Manavgat'ta Sütler Soğutma Tanklarında Korunuyor"
date: "2013-11-28 16:16:33"
author: "CİHAN"
tags: "Antalya", "antalya"
canonical_url: "https://www.mynet.com/manavgatta-sutler-sogutma-tanklarinda-korunuyor-180101173505"
original_url: "https://www.mynet.com/manavgatta-sutler-sogutma-tanklarinda-korunuyor-180101173505"
---
# Manavgat'ta Sütler Soğutma Tanklarında Korunuyor
Manavgat Süt ve Süt Ürünleri Üretici Birliği, sıcak sütte bakteri oluşumunun önüne geçmek için Taşağıl beldesinde 12 tonluk süt soğutma tankı yaptırdı. Yeni tankların kurulmasıyla Manavgat'ta süt soğutma tankı kapasitesi 24 tona ulaştı. Çolaklı ve Gündoğdu beldeleriyle Denizyaka, Parakende, Zeyve, Büklüce ve Taşağıl'ın bölgesi köylerinden toplanacak sütlerin yeni yaptırılan süt soğutma tankına bırakılacağı bildirildi. Birlik Başkanı Bilal Ay, Manavgat'ta Yeniköy ile birlikte topmada süt soğutma tanklarının süt alma kapasitesinin 24 tona ulaştığını söyledi. Süt soğutma tanklarının en önemli özelliğinin sütte bakteri oluşumunu engelleme olduğunu belirten Ay, sütte her 20 dakikada bakteri oluşumu gerçekleştiği için sütün korunmasında süt soğutma tankının önemli olduğunu kaydetti. Sütün toplanması kadar toplandıktan sonra muhafazasınında önemli olduğunu vurgulayan Ay, Manavgat'ın sütün korunması ve toplandıktan sonra muhafazasında gösterdiği hassasiyetin Antalya ve ilçelerine örnek olduğunu söyledi. Manavgat'ta günlük ortalama 40 ton süt toplandığını belirten Ay, hedeflerinin toplanan bütün sütleri süt soğutma tanklarında toplayarak muhafaza etmek olduğunu dile getirdi. Ay, "Toplanan sütlerin muhafızasına özel önem veriyoruz. Bu kapsamda Yeniköy'deki süt soğutma tankının aynısını Taşağıl beldesine yaptırdık. Gayemiz toplanan sütte bakteri oluşumunu engelleyerek en sağlılı şekilde süt ve süt mamülleri dönüşümünü sağlamak istiyoruz." ifadesini kullandı. Ay, laboratuvarlarında da alınan sütlerin analizini günlük düzenli bir şekilde yaptıklarını kaydetti.
